Салат креветки под шубой – пошаговый фото рецепт приготовления в домашних условиях

1 Порция PT30M PT30MСалатыДомашняя
1 12 5 0 1
креветки под шубой

Описание

Креветки под шубой — это тот салат, который сможет удивить гостей. На праздничном столе этот салат смотрится просто шикарно. В его составе креветки и красная икра — что может быть вкуснее? Сделать его в домашних условиях очень легко, воспользовавшись рецептом с пошаговыми фото.

Продукты в этом блюде выкладываются слоями, что дает возможность ингредиентам максимально пропитываться ароматами и вкусами.

Морепродукты — это одно из самых любимых лакомств. Мало того что они вкусные, так они еще и полезные. В икре много антиоксидантов, которые поддерживают хорошее состояние кожи. Также она богата калием, цинком, магнием, фосфором и йодом.

Икра — дорогой продукт, поэтому к ее выбору следует подходить тщательно. Обращайте внимание на то, где хранится икра. Лучше всего икра хранится в холодильнике, но ее ни в коем случае нельзя замораживать. На баночке обязательно должна быть маркировка с датой. Обходите стороной слишком дешевый продукт: он может оказаться некачественным. Хорошая икра не липнет к зубам, когда ее кушаешь. И у нее нет резкого запаха рыбы.

Креветки же не уступают в пользе. Они содержат в себе большое количество витамина B12, железа и фосфора.

Интересно! Люди, которые регулярно добавляют в свой рацион морепродукты, меньше болеют простудными заболеваниями и реже страдают от аллергии.

Кто-то, возможно, скажет, что вся польза, которую несут морепродукты, уничтожается майонезом. На это есть очень простой ответ: замените его сметаной или же сделайте домашний майонез. Тогда блюдо будет еще вкуснее.

Не отказывайте себе в этом необыкновенно вкусном салатике, тем более что готовится он очень быстро. Приступим к рецепту!

Ингредиенты

Приготовление

  • креветки с майонезом на тарелке

    Сначала надо отварить креветки. Если вы купили замороженные креветки, то откиньте их на дуршлаг и помойте под водой, так они немного оттают. Затем возьмите кастрюлю и наберите в нее воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите воду и добавьте любимые специи или зелень (можно выжать сок из половинки лимона). Опустите креветки в кипящую воду. Чем меньше креветки, тем меньше времени им необходимо, чтобы приготовиться. Когда морепродукты сварятся, они всплывут и станут красного цвета. Готовые креветки очистите от панциря, удалите пищевод, если используете большие креветки. Теперь возьмите плоскую тарелку и нанесите на нее тонкий слой майонеза, а уже на него выложите креветки.

  • тертый картофель в салате

    Следующим слоем будет картофель. Его надо заранее помыть и отварить в кожуре. Дайте овощу время остыть, и только потом его можно добавлять в салат. Натирайте картошку на крупной терке. Присолите картофель немного и смажьте майонезом.

  • тертые яйца в салате

    Теперь очередь яиц. Их тоже необходимо отварить заранее и остудить. Сваренные яйца также натрите на крупной терке. Не забудьте присолить и тоже смазать майонезом.

  • салат с креветками с заправкой из майонеза

    Теперь снова выложите слой из креветок. Смажьте майонезом.

  • красная икра в салате

    А самый последний слой — икра, она же и будет «шубой» для креветок. Расположите икринки ровным слоем, чтобы они покрывали весь салат. Сформированное блюдо поставьте в холодильник на 3 часа, чтобы оно пропиталось.

  • украшенный лимоном и зеленью слоеный салат

    Перед подачей украсьте салат дольками лимона, маслинами и зеленью. Сытным этот салатик делают картофель и яйца, а морепродукты дают свой особенный аромат и вкус. Приятного аппетита!

Похожие материалы

Комментарии

  • Аватар пользователя Евгений Евгений

    Евгений Евгений

    Раньше думал, что только селедка под шубой бывает... А тут еще и с креветками можно так делать. Стоит попробовать!
Быстрый вход через соцсеть:
Не авторезированный пользователь