Мацони

Описание

Мацони — кисломолочный напиток, который изготавливают из коровьего, овечьего, буйволиного, козьего молока (или их смеси). Данный продукт готовят особым способом. Из простых пошаговых рецептов с фотографиями узнаете, как правильно сделать классический мацони в домашних условиях. Конечно же, на приготовление потратите немало времени (примерно 4 часа), но это того стоит. Выберите одну из инструкций и сделайте правильный и вкусный молочный продукт.

Из традиционного армянского мацони хозяйки могут приготовить домашний суп, маринад, блины, хачапури, грузинский пирог, азербайджанскую довгу, различные салаты, гату, гурийские пирожки с яйцом, а также можно запечь мясо с мацони или сделать холодный суп дограмач.

Уверяем, что найдете подходящее по составу блюдо на любой праздник или будничный обед. А чтобы во время кулинарного процесса не возникало проблем, ниже подготовлены простые пошаговые рецепты с наглядными фотографиями, которые упростят понимание готовки.

 

Калорийность

НазваниеСодержание
Калорийность54 кКал
Белки2.8 г
Жиры3.2 г
Углеводы3.6 г