Винегрет с килькой

Выбирая рыбу, обращайте внимание на срок годности (если покупаете в баночке). Если же вы берете на развес — возьмите балтийскую пряного посола. Она как никакая другая лучше подойдет в салат.

Ингредиенты

Приготовление

  • красный лук, нарезанный мелкими кубиками, лежит в дуршлаге

    Подготовьте овощи. Для начала сварите картофель, свеклу и морковку. Остудите и после этого очистите их и нарежьте на маленькие кубики. Сложите в глубокую красивую салатницу. Для того чтобы избавиться от горечи в луке — замаринуйте его. Возьмите небольшую тарелочку и положите в неё измельченный лучок. Залейте 2 столовыми ложками винного уксуса с водой. Всыпьте немного сахара. Оставьте на 20 минут. А затем слейте лишнюю жидкость. Овощ отправьте в ёмкость.

  • свекла, морковь, картофель, нарезанные кубиками, лежат в глубокой красной миске, сверху консервированный горошек и нарезанный репчатый лук

    Затем откройте баночку консервированного горошка и слейте из неё сок. Половину баночки переложите в тарелку и смешайте с остальными ингредиентами.

  • винегрет лежит горкой на белой тарелке, сверху на салате лежит килька и кольца репчатого лука, во краям тарелки лежат половинки вареных перепелиных яиц

    Соленые огурчики нарежьте кубиками. Все ингредиенты смешайте и посолите по вкусу. Заправьте салат душистым подсолнечным маслом и выложите сверху кусочки рыбки. Подавайте к столу. По желанию украсьте колечками репчатого лука и половинками вареных яиц. Вот и готов вкусный и сытный винегрет с балтийской килькой пряного посола, созданный в домашних условиях по простому рецепту с пошаговыми фото! Попробуйте, насколько это вкусно. Приятного аппетита!

Комментарии

Не авторезированный пользователь