Тарталетки

Описание

Тарталетки – это небольшие полые печенные в духовке корзиночки из теста. В зависимости от задумки кулинара последнее можно приготовить пресным, слоеным, песочным и даже творожным. Выбор ингредиентов для основы блюда зависит от того, какой именно начинкой будут наполнять тарталетки повара. Также от этого будет зависеть калорийность продукта.

Тарталетки станут прекрасной закуской на любом столе. В них можно подать порционные салаты и десерты. В качестве сытных начинок в нежных корзиночках чаще всего используются праздничные салаты с майонезом, в которые входят отварная или копченая курица, сыр, красная икра, сливочное масло, печень трески, крабовые палочки, ананасы, орехи, куриные яйца или грибы.

Корзиночки из слоеного теста часто наполняют муссами из рыбы и морепродуктов, например мидий и креветок. Есть также рецепты сладких тарталеток, наполненных кремом, мороженым, фруктовыми салатами и прочими вкусными десертами, которые обычно подают в вазочках. Даже самая простая начинка из сметаны и сладкого творога может превратить простенькую заготовку в изумительное лакомство.

Тарталетки любой формы и размера сегодня легко купить в магазине, но самыми вкусными будут нежные корзиночки, приготовленные своими руками в домашних условиях. О том, как правильно замесить тесто, придать форму, испечь вкусные корзиночки и что положить внутрь готовых тарталеток, узнаете из предложенных простых пошаговых рецептов с фотографиями, которые есть на сайте.

Рецепты в которые добавляется тарталетки

Калорийность