Салат Шишка

Назначение

Ингредиенты

Приготовление

По желанию отварную курицу можно заменить копченой. Это ускорит процесс приготовления кушанья, а его вкус будет более пикантным.

  1. Сначала по рецепту с пошаговыми фото нужно подготовить требуемые ингредиенты. Их следует выложить на рабочую поверхность для удобства. Далее позаботимся о курином мясе, без которого не получится наш салат «Шишка». Окорочок отправьте в кипящую (для сохранения сочности внутри мяса) подсоленную воду и отварите до готовности. Далее выложите его на тарелку, дайте остыть и мелко нарежьте

    три картофелины, один куриный окорок на деревянной доске, рядом веточка укропа, два соленых огурца в белой пиале, красный лук, три яйца, миндаль, четыре треугольничка плавленного сыра, майонез в пиале, три куриных яйца лежат на столе.

  2. Потом следует подготовить репчатый лук. Освободите его от шелухи, помойте и обсушите. Далее мелко нарежьте его, выложите в миску и залейте кипятком. Оставьте ингредиент в таком виде примерно на полчаса.

    красный лук, нарезанный кубиками и залитый кипятком, лежит в белой пиале

  3. Плавленый сыр положите в морозилку на 5-10 минут (больше не нужно). Нужно добиться, чтобы продукт слегка подморозился. Потом натрите на крупной терке. Огурцы следует измельчить посредством острого ножа.

    плавленный сыр, натертый на терке, соленые огурцы, нарезанные кубиками, лежат на доске

  4. Картофель следует хорошенько помыть, а потом отварить в кожуре в кипящей воде на протяжении 20-25 минут. Далее достаньте овощ, слегка остудите и освободите от кожуры. Потом натрите картошку на крупной терке (ее можно слегка смазать растительным (подойдет и оливковое, и подсолнечное, но желательно нерафинированное) маслом, чтобы продукт не прилипал и отправьте в миску. Потом отварите в кипящей подсоленной воде с добавлением небольшого количества уксуса яйца (и соль, и уксус способствуют легкому освобождению от скорлупы), выложите на тарелку и остудите. Потом очистите яйца и натрите на крупной терке. Отправьте ингредиент к картошке.

    тертый вареный картофель и тертые вареные яйца лежат на круглой тарелке

  5. Выложите в ту же миску и все остальные подготовленные продукты, а именно куриное мясо, огурцы и репчатый лук. Хорошенько перемешайте ингредиенты до однородности, заправьте майонезом и немного посолите по вкусу. Выложите салат в форме шишек на большое блюдо для подачи.

    на белой тарелке лежит салат в форме шишек

  6. Осталось украсить наше блюдо так, чтобы оно действительно напоминало шишки. Для этого используйте неочищенный миндаль и веточки укропа. Ориентируйтесь на фото. Вот и все, новогодний салат «Шишка», сделанный в домашних условиях по пошаговому рецепту с наглядными фото, готов. Отправляйте его на стол. Приятного аппетита!

    готовый салат, украшенный миндальными орехами и веточкой укропа

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь