Салат с консервированными шампиньонами

Ингредиенты

• Куриные яйца  2 шт.
• Огурцы  1 шт.
• Укроп  1 ст. л.
• Сыр фета  2 ст. л.
• Крабовые палочки  3 шт.
• Помидор  2 шт.
• Майонез  1 ч. л.
• Базилик  по вкусу
• Консервированные шампиньоны  9 шт.

Приготовление

Для заправки используйте майонез. Но его можете заменить сметаной или обезжиренным йогуртом. Это снизит калорийность блюда. Украшайте яство зеленью.

1. Начните приготовление с подготовки всех необходимых продуктов. Для начала возьмите банку с шампиньонами и достаньте примерно 9 штучек. Старайтесь выбирать одинаковых размеров и побольше, чтобы готовое кушанье красиво выглядело. Вырежете у всех грибов ножки.

   

2. Затем измельчите ножки на маленькие кусочки. Сложите в тарелочку.

   

3. После этого необходимо сварить 2 куриных яйца. Варите куриные яйца после закипания в течение 10 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы данный ингредиент полностью сварился. Снимите скорлупу и натрите белки с желтками на мелкой терке. Сложите все в мисочку.

   

4. Затем необходимо взять крабовые палочки. Нарежьте данный ингредиент на небольшие кусочки с помощью ножа.

   

5. Возьмите свежий укроп, тщательно его промойте, дайте жидкости стечь или просушите зелень с помощью бумажных полотенец. Измельчите укроп как можно мельче. Отправьте ингредиент на тарелку.

   

6. После этого нарежьте промытый огурец на кружочки. Затем обрежьте края так, чтобы получился ажурный овощ.

   

7. Оставшийся огурчик измельчите.

   

8. Возьмите 2 помидора и промойте их. Срежьте у томатов бока.

   

9. После этого приступите к сборке салата. Возьмите глубокую тарелочку и смешайте в ней измельченные вареные яйца, крабовые палочки, свежий огурец, укроп и нарезанные ножки шампиньонов. Заправьте все 2 столовыми ложками сыра фета и 1 чайной ложкой майонеза. По желанию посолите, но, так как сыр сам по себе соленый, можно не добавлять в кушанье соль. Тщательно все перемешайте.

   

10. Затем возьмите широкую тарелку и выложите по всей поверхности красивые ажурные огурчики. Из получившегося салата сформируйте небольшие шарики и выложите их на овощ.

    

11. Накройте лакомство грибными шляпками. На оставшиеся положите кусочки помидоров, как показано на фото. По желанию можете дополнить блюдо базиликом либо петрушкой. Приятного аппетита!

    

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	530.78 кКал
Белки	35.3975 г
Жиры	29.4574 г
Углеводы	28.0525 г
Натрий	1193.19 мг
Холестерин	478.7 мг
Насыщеные жирные кислоты	11.15741 г
Трансжиры	0.0478 г
Пищевые волокна	4.671 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *