Салат с консервированными шампиньонами

салат с консервированными шампиньонами и помидорами

Ингредиенты

Приготовление

Для заправки используйте майонез. Но его можете заменить сметаной или обезжиренным йогуртом. Это снизит калорийность блюда. Украшайте яство зеленью.

  1. Начните приготовление с подготовки всех необходимых продуктов. Для начала возьмите банку с шампиньонами и достаньте примерно 9 штучек. Старайтесь выбирать одинаковых размеров и побольше, чтобы готовое кушанье красиво выглядело. Вырежете у всех грибов ножки.

    консервированные шампиньоны на тарелке

  2. Затем измельчите ножки на маленькие кусочки. Сложите в тарелочку.

    нарезанные консервированные шампиньоны на тарелке

  3. После этого необходимо сварить 2 куриных яйца. Варите куриные яйца после закипания в течение 10 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы данный ингредиент полностью сварился. Снимите скорлупу и натрите белки с желтками на мелкой терке. Сложите все в мисочку.

    тертые вареные яйца на тарелке

  4. Затем необходимо взять крабовые палочки. Нарежьте данный ингредиент на небольшие кусочки с помощью ножа.

    нарезанные крабовые палочки на тарелке

  5. Возьмите свежий укроп, тщательно его промойте, дайте жидкости стечь или просушите зелень с помощью бумажных полотенец. Измельчите укроп как можно мельче. Отправьте ингредиент на тарелку.

    рубленый укроп на тарелке

  6. После этого нарежьте промытый огурец на кружочки. Затем обрежьте края так, чтобы получился ажурный овощ.

    нарезанный свежий огурец на тарелке

  7. Оставшийся огурчик измельчите.

    кусочки свежего огурца на тарелке

  8. Возьмите 2 помидора и промойте их. Срежьте у томатов бока.

    два помидора, разделенные пополам, на тарелке

  9. После этого приступите к сборке салата. Возьмите глубокую тарелочку и смешайте в ней измельченные вареные яйца, крабовые палочки, свежий огурец, укроп и нарезанные ножки шампиньонов. Заправьте все 2 столовыми ложками сыра фета и 1 чайной ложкой майонеза. По желанию посолите, но, так как сыр сам по себе соленый, можно не добавлять в кушанье соль. Тщательно все перемешайте.

    салат из яиц, зелени и крабовых палочек в тарелке

  10. Затем возьмите широкую тарелку и выложите по всей поверхности красивые ажурные огурчики. Из получившегося салата сформируйте небольшие шарики и выложите их на овощ.

    кусочки свежих огурцов с салатом сверху на тарелке

  11. Накройте лакомство грибными шляпками. На оставшиеся положите кусочки помидоров, как показано на фото. По желанию можете дополнить блюдо базиликом либо петрушкой. Приятного аппетита!

    кусочки огурцов с салатом, грибами и помидорами на тарелке

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность530.78 кКал
Белки35.3975 г
Жиры29.4574 г
Углеводы28.0525 г
Натрий1193.19 мг
Холестерин478.7 мг
Насыщеные жирные кислоты11.15741 г
Трансжиры0.0478 г
Пищевые волокна4.671 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь