Салат с кальмарами и кукурузой

Русская кухня
Теги: Ужин / Праздничные блюда / День рождения / Новый год / Рождество / На плите

Наш состав продуктов весьма прост. Вы можете готовить только из этих ингредиентов или использовать наш рецепт, но дополнить салат другими компонентами для насыщения вкуса и разнообразия, например овощами (пекинской капустой, огурцами, помидорами, сладким болгарским перцем), морепродуктами (креветками, крабовыми палочками), сыром, рисом, фруктами (яблоками, ананасами), мясом (как вариант, отварной куриной грудкой). Можете поэкспериментировать, в любом случае получится вкусно.

Ингредиенты

Приготовление

  • на деревянной доске лежит вареный кальмар, нарезанный полосками

    Приступаем к приготовлению салата с кальмарами и кукурузой. Начинаем с подготовки ингредиентов, которые потребуются в процессе. Выкладываем продукты на поверхность для работы и переходим к их обработке. Очищаем кальмары, промываем под проточной водой и перекладываем в подходящего объема емкость. Заливаем морепродукты водой так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Отправляем посуду на плиту и устанавливаем среднюю мощность пламени. В кипящую воду добавляем совсем немного соли и засекаем буквально 3-4 минуты. После этого выключаем огонь, сливаем кипяток из кастрюли и оставляем кальмары, чтобы остывали. Нарезаем ингредиент некрупными кусочками, как показано на фото.

  • на деревянной доске стоит открытая жестяная банка с консервированной кукурузой

    Подготовим другие компоненты. Открываем баночку консервированной кукурузы. Сливаем из емкости жидкость, она нам не пригодится.

  • на деревянной доске лежат вареные яйца, разрезанные пополам, рядом стоит банка с белой массой

    Яйца необходимо сварить вкрутую, поскольку нужно, чтобы желток был твердым. Перекладываем продукты в небольшую кастрюльку, заливаем водой и отправляем посудину на плиту. Огонь при этом должен быть умеренным. В кипящую воду насыпаем соль. Благодаря этому яйца будут легче чиститься. Засекаем 7-10 минут. Спустя указанное время избавляемся от горячей воды, заливаем яйца холодной и оставляем. Когда продукты остынут, очищаем их от скорлупы и разрезаем пополам.

  • на деревянной доске лежат нарезанные вареные яйца

    Отварные куриные яйца измельчаем. Можете нарезать их кусочками любой формы и размера: покрупнее или помельче, кубиками, дольками, соломкой.

  • на деревянной доске лежит измельченная свежая зелень

    Промываем под струей воды зелень. Избавляемся от оставшейся влаги отряхиванием веточек, выкладываем на разделочную доску и мелко рубим.

  • в глубокой пиале лежит салат с кальмарами яйцами и кукурузой, который заправляют майонезом

    Соединяем нарезанные яйца с кальмарами и кукурузой. Дополняем зеленью и все заправляем соусом. Хорошенько перемешиваем получившуюся массу. Солим-перчим и снова перемешиваем.

  • на с толе стоит пиала, внутри которой лежит салат с кальмарами и кукурузой, заправленный майонезом

    Вот и все. Мы с вами закончили приготовление легкого и вкусного салата с кальмарами и кукурузой. Теперь вам известно, насколько быстро и просто делается это восхитительное кушанье в домашних условиях. Надеемся, наш пошаговый рецепт с фото и рекомендации в нем пришлись вам как нельзя кстати, и у вас получилось приготовить изумительное блюдо. Подавайте его к столу в качестве закуски или самостоятельного яства. Желаем всем приятного аппетита!

Комментарии

Не авторезированный пользователь