Салат с ананасом, курицей и сыром

Домашняя кухня

В закуске используется свежий салат айсберг, он придает яркий цвет и дарит прекрасный вкус кушанью. Но, если у вас не получается найти необходимый продукт, можете заменить его пекинской капустой или обычными листьями зеленого салата.

Ингредиенты

• Филе куриное  5 шт.
• Ананасы консервированные  1 банка
• Твердый сыр  200 г
• Чеснок  по вкусу
• Майонез  по вкусу
• Кетчуп  1 ст. л.
• Карри  по вкусу
• Салат айсберг  по вкусу
• Лавровый лист  1 шт.
• Перец черный горошком  2 шт.

Приготовление

Из мяса курицы лучше всего взять филе, так как оно самое нежное. С таким мясом легко работать, и оно диетическое, что просто необходимо для салатов, которые заправляются насыщенным и питательным майонезом. Для того чтобы не перегружать желудок, необходимо отдать предпочтение продукту с низкой жирностью, а еще лучше приготовить соус собственноручно.

• 

  Промойте курицу, обрежьте жировые волокна. Поставьте кастрюлю с водой на печку, положите грудки. Когда вода закипит, посолите, добавьте лавровый лист и пару горошков черного перца. Варите до полной готовности, но из бульона не доставайте. Дайте остыть до комнатной температуры непосредственно в жидкости, чтобы мясо было более сочным.

• 

  Откройте консервированные ананасы, слейте жидкость. Нарежьте кольца небольшими кусочками. Если вы нашли в магазине уже нарезанный фрукт, можете взять его и сэкономить немного времени.

• 

  Очистите чеснок от шелухи. Вам понадобится 2-3 зубчика. Если любите поострее, можете взять больше, но не переусердствуйте, а то чеснок забьет весь вкус. Разрежьте каждый зубчик пополам и достаньте плотный стебель. Благодаря такой несложной манипуляции у салата будет более нежный аромат. Смешайте в миске необходимое количество майонеза, столовую ложку кетчупа (можете взять больше или меньше в зависимости от вкусовых предпочтений), добавьте приправу карри и выдавите зубчики с помощью пресса. Хорошо перемешайте.
• 

  Остывшее вареное мясо нарежьте небольшими кусочками. Возьмите глубокую миску с высокими бортами. Выложите на дно половину измельченной курицы.

• 

  Подготовьте листья айсберга: помойте, просушите и нарежьте крупными кусочками или просто порвите руками. Смажьте мясо небольшим количеством соуса, а сверху выложите половину зелени.

• 

  Возьмите твердый сыр, натрите на средней или мелкой стороне терки. Третьим слоем на зелень выложите часть нарезанного ананаса, присыпьте половиной сыра и смажьте соусом. Теперь выложите оставшиеся продукты в той же последовательности.
• 

  Вкусный слоеный салат с ананасом, курицей и сыром, приготовленный с чесноком в домашних условиях, следуя пошаговому рецепту с фото, готов. Украсьте листьями айсберга, дайте немного постоять и пропитаться соусом. Подавайте к столу охлажденным с любым гарниром. Приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *