Салат Африка

Ингредиенты

Приготовление

  1. Предварительно отваренную куриную грудку нарезаем небольшими кусочками произвольной формы.

    кусочки вареной куриной грудки на деревянной разделочной доске

  2. Формируем из заготовки нижний слой блюда. Берем глубокую тарелку подходящего объема и выкладываем на дно мясо.

    кусочки вареной куриной грудки в стеклянной салатнице на столе

  3. После этого делаем поверх куриного мяса майонезную сеточку.

    кусочки вареной куриной грудки, смазанные майонезом, в стеклянной салатнице на столе

  4. Берем киви, освобождаем от кожуры каждый из трех и нарезаем фрукт полукольцами.

    нарезанное полукольцами киви на деревянной разделочной доске

  5. Выкладываем кусочки следующим слоем. Размещайте их как можно ближе друг к другу.

    слоеный салат из кусочков киви и майонеза в стеклянной салатнице на столе

  6. В небольшую кастрюльку отправляем куриные яйца, заливаем их водой и ставим на плиту, чтобы сварились «вкрутую». Для этого нужно засечь 10 минут после закипания жидкости. Следом за этим, по готовности и остыванию продуктов очищаем их от скорлупы. Отделяем белки от желтков.

    вареные яйца, разделенные на белки и желтки, на деревянной разделочной доске

  7. Белки пропускаем через мелкие отверстия на терке и выкладываем яичную заготовку поверх киви.

    салат, присыпанный тертыми яичными белками

  8. Как и ранее, делаем сеточку из майонеза.

    салат, посыпанный тертыми яичными белками и украшенный майонезной сеточкой

  9. Промываем под проточной водой яблоко, избавляемся от плодоножки и натираем на крупной терке. Далее отправляем фруктовую массу в салатник, равномерно распределяем по поверхности.

    слой салата из тертого яблока

  10. Твердый сыр, как и другие продукты, натираем, но через крупные отверстия.

    тертый твердый сыр в блюдце на столе

  11. Отправляем тертый сыр в салатницу.

    слоеный салаты в стеклянной салатнице, присыпанный тертым твердым сыром

  12. Заправляем майонезом.

    тертый сыр смазанный майонезом в салате

  13. Подготовим морковь по-корейски.

    морковь по-корейски в блюдце на столе

  14. Выкладываем морковный салатик поверх сыра.

    слоеный салат с морковью по-корейски в стеклянной салатнице на столе

  15. Снова делаем сеточку из соуса.

    морковь по-корейски с майонезной сеточкой сверху

  16. Теперь с помощью терки измельчаем и яичные желтки. Посыпаем этой заготовкой общий состав, заканчивая формирование слоев.

    слоеный салат в стеклянной салатнице, присыпанный тертыми яичными желтками

  17. Итак, салат «Африка» с курицей полностью готов. Сделать его в домашних условиях действительно несложно. Наш рецепт, дополненный пошаговыми фото, действительно очень прост! Желаем приятного аппетита!

    салат Африка в стеклянной салатнице, украшенный веточками петрушки и укропа

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 1917.24 кКал
Белки 183.312 г
Жиры 99.4615 г
Углеводы 64.145 г
Натрий 592.98 мг
Холестерин 664.8 мг
Насыщеные жирные кислоты 8.1875 г
Трансжиры 0.0627 г
Пищевые волокна 12 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь