Рулет с ветчиной и сыром

Тщательно выбирайте ветчину, которая входит в состав рецепта. При покупке обращайте внимание на запах, дату изготовления и сроки и способы хранения. Если вы хотите, чтобы выпечка получилась действительно аппетитной — соблюдайте эти правила.

Ингредиенты

• Тесто слоеное  1 лист
• Ветчина  200 г
• Лук красный  1 шт.
• Укроп  1 пучок
• Куриные яйца  1 шт.
• Твердый сыр  150 г
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу
• Орегано  по вкусу
• Сметана  2-3 ст. л.

Приготовление

Для пущего аромата добавляйте как можно больше зелени укропа или петрушки. Из специй лучше всего возьмите орегано. Эта приправа подойдет как никакая другая лучше. А чтобы запеченная мучная заготовка имела красивую румяную корочку — смажьте её взбитым куриным яйцом.

1. Возьмите ёмкость, в которой вы будете смешивать выше перечисленные ингредиенты. Очистите красный лук и промойте его, мелко нарежьте и отправьте в мисочку. Далее порежьте мясной продукт на маленькие кубики. Переложите в посуду. А после возьмите зелень укропа, промойте её и измельчите.

    

2. Готовую смесь заправьте 2-3 столовыми ложками сметаны, добавьте 1 яичный белок и потрите 150 г твердого сыра. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку орегано. Всё тщательно перемешайте.

   

3. Слоеное тесто раскатайте в прямоугольный пласт и выложите сверху начинку. Распределите смесь по всему периметру заготовки, как показано на фото.

   

4. Сверните в виде рулета и нарежьте на небольшие кусочки (шириной 2-3 см).

   

5. А теперь переложите заготовки на пергаментную бумагу и смажьте обильно яичной смесью.

   

6. Отправьте противень с булочками в духовку выпекаться при 200 градусах на 13-15 минут до готовности. Как только они будут готовы, достаньте из духовой печи и переложите на порционные тарелочки. Подавайте в теплом виде со сметаной или любым другим вкусным соусом. Вот и готов рулет с ветчиной и сыром! Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1725.302 кКал
Белки	88.91878 г
Жиры	114.01202 г
Углеводы	89.9233 г
Пищевые волокна	2.7506 г
Натрий	4254.59 мг
Холестерин	444 мг
Насыщеные жирные кислоты	17.322084 г
Трансжиры	0.0209 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *