Пряники из ржаной муки

Назначение

Ингредиенты

Приготовление

По желанию соду можно заменить закваской (будет достаточно пяти столовых ложек). Вкус блюда от этого не пострадает. Кстати, по желанию можно добавить в пряники любимые пряности, например, молотый кориандр или имбирь. А также можно красиво украсить блюдо, посыпав кондитерской присыпкой или полив глазурью.

  1. Сначала необходимо вбить в отдельную емкость яйца, а затем добавить туда же сахар.

    три куриных яйца и сахарный песок в глубокой металлической миске

  2. Далее нужно добавить в миску ржаную муку, какао, корицу и соду (или закваску). Теперь можно приступать к вымешиванию теста с помощью миксера. Начинать нужно с маленьких оборотов электроприбора, постепенно увеличивая мощность.

    замес теста на ржаной муке при помощи комбайна

  3. Нужно хорошо вымешать тесто до однородности, избавляясь от комочков.

    густая масса

  4. Теперь нужно разложить ржаное тесто по формочкам. Можно брать и фигурные, и обыкновенные. Выпечку необходимо отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать блюдо нужно в течение тридцати минут.

    пряничное тесто из ржаной муки в силиконовых формочках

  5. По истечении этого времени нужно извлечь пряники из формочек и переложить в миску. Вот и весь пошаговый фоторецепт по приготовлению домашних пряников. Такая ржаная выпечка будет очень вкусной с молоком, чаем, компотом или любимым соком. Приятного аппетита!

    ржаные пряники разных форм в глубокой белой миске

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность1975.35 кКал
Углеводы369.5445 г
Натрий2160.05 мг
Белки50.5665 г
Жиры22.6955 г
Холестерин613.8 мг
Насыщеные жирные кислоты7.78515 г
Трансжиры0.0627 г
Пищевые волокна30.68 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь