Печенье в виде сердечек

Этот рецепт печения в виде сердечек включает варенье. Выбрать его можно на собственный вкус или заменить шоколадом или сгущенным молоком.

Ингредиенты

Приготовление

  • сливочное масло и яйцо в миске

    В глубокую миску выкладывают масло комнатной температуры и сахар. Эти продукты нужно перемешать миксером, после чего добавить яйцо и снова взбить с помощью кухонного устройства.

  • тесто замешивают лопаткой

    В отдельной миске смешивают муку с солью и только после этого добавляют их в смесь из масла и яйца.

  • готовое тесто в руках

    Затем приступают к приготовлению теста, вымешивать которое нужно недолго. Сформированную массу заворачивают в целлофановый пакет или пищевую пленку и отправляют в холодильник на 60 минут.

  • тесто раскатывают на пергаменте

    Через указанное время охлажденное тесто достают и, разделив на 2 равные части, раскатывают в пласты толщиной 3 мм.

  • формочкой вырезают сердечки из теста

    Из одной части теста формируют сердечки. Придать печению желаемую форму можно с помощью специальных формочек для выпечки.

  • большие и маленькие сердечки из теста

    На втором листе теста у печенья внутри большого сердца вырезают еще одно сердце поменьше, как на фото.

  • большие сердечки, присыпанные сахарной пудрой

    Печенье выкладывают на противень, покрытый пергаментом, и отправляют в разогретую до 180 °C духовку на 8-10 минут. Готовое печенье достают из печи и посыпают сахарной пудрой с одной стороны те сердечки, у которых нет внутренней части (это можно сделать с помощью сита).

  • маленькие сердечки, смазанные вареньем

    Вторую партию сердечек смазывают вареньем или джемом.

  • готовое печенье в виде сердечек на столе

    Сверху джема выкладывают сердечки, посыпанные сахарной пудрой. Романтичный и очень вкусный домашний десерт готов! В печенье получилось три слоя: низ, середина со вкусом варенья или шоколада и верх, покрытый сладкой присыпкой. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 2659.5 кКал
Белки 37.358 г
Жиры 91.8805 г
Углеводы 409.191 г
Натрий 858.95 мг
Холестерин 204.6 мг
Насыщеные жирные кислоты 2.3293 г
Трансжиры 0.0209 г
Пищевые волокна 6 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь