Печенье в виде сердечек

Этот рецепт печения в виде сердечек включает варенье. Выбрать его можно на собственный вкус или заменить шоколадом или сгущенным молоком.

Ингредиенты

• Масло сливочное  100 г
• Сахарный песок  90 г
• Куриные яйца  1 шт.
• Мука пшеничная  250 г
• Ягодное варенье  5 ст.л.
• Сахарная пудра  3 ст.л.
• Пищевая соль  щепотка

Приготовление

• 

  В глубокую миску выкладывают масло комнатной температуры и сахар. Эти продукты нужно перемешать миксером, после чего добавить яйцо и снова взбить с помощью кухонного устройства.

• 

  В отдельной миске смешивают муку с солью и только после этого добавляют их в смесь из масла и яйца.

• 

  Затем приступают к приготовлению теста, вымешивать которое нужно недолго. Сформированную массу заворачивают в целлофановый пакет или пищевую пленку и отправляют в холодильник на 60 минут.
• 

  Через указанное время охлажденное тесто достают и, разделив на 2 равные части, раскатывают в пласты толщиной 3 мм.

• 

  Из одной части теста формируют сердечки. Придать печению желаемую форму можно с помощью специальных формочек для выпечки.

• 

  На втором листе теста у печенья внутри большого сердца вырезают еще одно сердце поменьше, как на фото.
• 

  Печенье выкладывают на противень, покрытый пергаментом, и отправляют в разогретую до 180 °C духовку на 8-10 минут. Готовое печенье достают из печи и посыпают сахарной пудрой с одной стороны те сердечки, у которых нет внутренней части (это можно сделать с помощью сита).

• 

  Вторую партию сердечек смазывают вареньем или джемом.

• 

  Сверху джема выкладывают сердечки, посыпанные сахарной пудрой. Романтичный и очень вкусный домашний десерт готов! В печенье получилось три слоя: низ, середина со вкусом варенья или шоколада и верх, покрытый сладкой присыпкой. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	2659.5 кКал
Белки	37.358 г
Жиры	91.8805 г
Углеводы	409.191 г
Натрий	858.95 мг
Холестерин	204.6 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.3293 г
Трансжиры	0.0209 г
Пищевые волокна	6 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *