Печенье с предсказаниями

Сначала вам необходимо замесить жидкое тесто (примерно как на блины). С осторожностью и точностью отделяйте белок от желтка. Этот процесс очень важен, поэтому убедитесь в том, что ни одна капля желтка не попала в белок. Иначе у вас не получится нужная пышная масса. Заготовки запекаются с двух сторон, а после в них заворачивается бумажечка.

Ингредиенты

Приготовление

  • белая бумага, нарезанная полосками, на столе

    Чтобы приготовить выпечку, подготовьте бумагу и напишите от руки или напечатайте на ней пожелание или предсказание.

  • мука с сахаром, залитые водой, в белой миске

    А далее займитесь тестом. Возьмите отдельную посуду и влейте в неё 4 чайные ложки воды, всыпьте сахар, кукурузный крахмал, пшеничную муку и щепотку соли. Размешайте смесь до однородной массы.

  • взбитые белки с пузырьками в белой миске с венчиком

    Возьмите ёмкость и отделите желток от белка. Желток нам не нужен. А белки взбейте до получения пены (воспользуйтесь венчиком или миксером). Через 1-2 минуты добавьте растительное масло и немного ванильного экстракта. Продолжайте смешивать еще 5 минут.

  • жидкое тесто в белой миске

    Аккуратно введите белковую смесь в мучную, постоянно помешивая. У вас должна получиться масса без комочков.

  • круглые заготовки из теста на противне

    Теперь разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте ее полностью сливочным маслом. А затем выкладывайте тесто на подготовленную поверхность так, как показано на пошаговом фото рецепта. Делайте это с помощью столовой ложки. Не наливайте много теста на бумагу, иначе оно растечется. Выпекайте изделие примерно 15-20 минут.

  • запеченное круглое печенье с предсказательной бумагой

    После этого возьмите подготовленную заготовку и вложите в неё бумажечку с пожеланием.

  • круглое тонкое печенье, сложенное пополам

    Затем сложите печенье пополам, а потом придавите противоположные стороны и соедините края. Для удобства используйте чашку. Наглядный пример – на пошаговом фото рецепта.

  • запеченное печенье с предсказаниями, сложенное пополам, в силиконовой форме для кексов

    Как только вы справились с этой задачей, выложите заготовки в формочки для кексов, чтобы они затвердели и приняли нужную форму. Это займет примерно 20-30 минут.

  • печенье с предсказаниями, политое шоколадом и присыпанное рублеными орехами, на белой тарелке

    Вот и готово домашнее вкусное китайское песочное печенье с предсказаниями по нашему простому пошаговому рецепту с фотографиями! По желанию украсьте растопленным шоколадом или измельченными орехами. Подавайте к чаю или кофе. Как видите, сделать своими руками такую выпечку совсем несложно. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность1430.7 кКал
Белки13.0636 г
Жиры72.4976 г
Углеводы173.585 г
Натрий1125.805 мг
Пищевые волокна2.214 г
Насыщеные жирные кислоты0.1958 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь