Печенье Поросята

Домашняя кухня
Теги: Праздничные блюда / Новый год / Блюда на год Свиньи / В духовке

Ингредиенты

Приготовление

Не переживайте, что у вас нет формочек для создания печенья. Нам понадобится просто стакан, чтобы вырезать кружочек, а ушки и пятачок можно сформировать любым удобным способом. Если для вас важна ровность и аккуратность (например, лакомство делается на подарок близким), то можно сделать трафарет головы поросенка.

  • в мисочке лежит творог, рядом на столе шесть шоколадных горошин, одно куриное яйцо, в маленькой пиале лежит разрыхлитель, сахар в белой небольшой пиале, сливочное масло в в белой пиале и пшеничная мука в емкости

    Сначала в соответствии с рецептом нужно подготовить ингредиенты, без которых не удастся создать новогоднее творожное печенье «Поросята». Все необходимое нужно выложить на рабочую поверхность. Уже все готово? Приступаем!

  • в прозрачной пиале лежит сахар, творог, куриное яйцо и тертое сливочное масло

    Возьмите большую миску и выложите в нее сахар, творог, вбейте куриное яйцо. Затем туда же нужно натереть на крупной терке сливочное масло (оно должно быть замороженным).

  • в прозрачной миске однородное творожное тесто перемшивают столовой ложкой

    Все ингредиенты хорошенько перемешайте с помощью обыкновенной ложки до однородности.

  • в прозрачную миску с творожной массой добавили разрыхлитель и просеянную пшеничную муку

    Потом нужно всыпать в миску разрыхлитель и просеянную (для насыщения кислородом) муку.

  • творожное тесто размешивают столовой ложкой в прозрачной пиале

    Приступайте к замешиванию теста. Сначала нужно действовать обыкновенной ложкой.

  • в прозрачной пиале лежит комочек замешанного творожного теста

    Затем нужно вымесить продукт руками, действуя очень быстро. Скатайте тесто в шар. Можно приступать к созданию печенья.

  • на столе лежит круглый раскатанный пласт теста с вырезанными кружочками, сверху на тесте лежит круглая формочка

    Стол нужно слегка присыпать мукой, а потом раскатать на нем тесто в тонкий пласт. Вырежьте кружочки с помощью специальной формы или обыкновенного стакана. Нам нужно 12 заготовок.

  • на противне, застеленном пергаментной бумагой, лежат творожные кружочки

    Возьмите противень и устелите его пергаментом. Выложите подготовленные кружочки теста и слегка присыпьте каждый мукой.

  • на столе лежит пласт теста с вырезанными кружочками

    Оставшееся тесто нужно снова собрать в шар, потом раскатать в пласт и вырезать 6 средних кружочков (мы сделаем из них ушки) и 12 маленьких (это будут пятачки).

  • на столе лежат шесть средних кружочков, разрезанных на четыре части, рядом лежат маленькие кружочки

    Средние по размеру кружочки нужно разрезать на четыре части каждый посредством острого ножа. Это будут свиные ушки.

  • на противне с пергаментной бумагой лежат заготовки из теста в виде поросят

    Каждую большую круглую заготовку, уложенную на противень, слегка смажьте водой в местах, где будут ушки и пятачок. Сформируйте мордочку. Каждое изделие нужно слегка придавливать, чтобы элементы не отвалились после запекания. В пятачке нужно аккуратно проделать ноздри, действуя зубочисткой или кончиком ножа.

  • на противне, застеленном пергаментной бумагой, лежат запеченные творожные печеньки в виде поросят

    Отправляйте противень с печеньем в духовку выпекаться на протяжении двадцати минут при температуре 180 градусов. Лакомство должно слегка подрумяниться.

  • на столе стоит черная решетка, сверху лежат печеньки в виде свинок

    Готовое печенье выложите на решетку (или другое удобное приспособление) для остывания.

  • на черной подставке лежат печеньки в виде поросят с глазками из шоколада, на решетке лежат два пакетитка с растопленным шоколадом

    Когда лакомство остынет, нужно растопить шоколад. Вылейте его в пакет или кондитерский шприц, а затем сделайте поросяткам «глазки».

  • на тарелке и на столе лежат печеньки и виде свинок с глазками из шоколада

    Вот и все, вкусное и ароматное творожное печенье «Поросята» готово. Осталось переложить новогоднюю выпечку на блюдо для подачи и попробовать. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 2452.85 кКал
Белки 79.022 г
Жиры 92.6335 г
Углеводы 311.04 г
Натрий 105.1 мг
Холестерин 206.85 мг
Насыщеные жирные кислоты 5.2525 г
Трансжиры 0.0209 г
Пищевые волокна 6.915 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь