Панфорте

Кушанье можно достаточно долго хранить. Десерт не испортится и не утратит своей питательности. Этого удается достичь благодаря использованию в составе значительного количества орехов и сухофруктов.

Ингредиенты

• Орехи  100 г
• Изюм  150 г
• Чернослив  200 г
• Сушеная вишня  75 г
• Сушеная клюква  75 г
• Имбирь сухой молотый  1 ч. л.
• Корица  1 ч. л.
• Орех мускатный  0,5 ч. л.
• Кориандр молотый  0,5 ч. л.
• Сахар тростниковый  150 г
• Мед натуральный  215 г
• Какао-порошок  3 ст .л.
• Мука пшеничная  75 г

Приготовление

• 

  Начинаем приготовление итальянского пирога с подготовки требуемых ингредиентов. Не обойтись без сахара, муки, меда, корицы, имбиря, сухофруктов, орехов и пряностей. Если все уже подготовили, давайте сделаем аппетитный десерт.

• 

  Возьмите миску для вымешивания и отправьте туда все сухие ингредиенты (имбирь, корицу, кориандр, мускатный орех, какао и муку) из списка, кроме сахара. Его мы добавим немного позже.

• 

  Далее выложите все сухие ягоды (вишню и клюкву), туда же отправьте изюм.
• 

  Орехи нужно очистить от скорлупы и измельчить удобным способом. Чернослив нужно нарезать некрупными кусочками.

• 

  Нарезку отправьте в миску для вымешивания и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

• 

  Возьмите кастрюльку и отправьте туда мед, коричневый сахар.
• 

  Отправьте ее на плиту, установите медленный огонь. Нужно дождаться, пока мед растает, а сахар растворится. Кипятить массу ни в коем случае нельзя.

• 

  Теперь соедините сладкую массу с подготовленной смесью в миске. Сразу же интенсивно перемешайте. Учитывайте, что масса очень быстро остывает и твердеет, поэтому действовать нужно оперативно.

• 

  После этого возьмите форму для выпечки (лучше разъемную). Устелите ее дно пергаментом, а затем выложите полученную массу, разровняйте.
• 

  Отправьте панфорте в духовку, которая была предварительно разогрета до температуры 180 градусов. Время выпекания классического десерта — 30 минут.

• 

  По готовности сладости нужно дать полностью остыть.

• 

  Осталось достать выпечку панфорте, сделанную по простому пошаговому рецепту с фото, из духовки, нарезать небольшими кусочками. Можно пробовать. Блюдо будет долго храниться и что удивительно со временем его вкус будет становиться все лучше и лучше. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	3739.05 кКал
Белки	55.6257 г
Жиры	56.4454 г
Углеводы	746.0949 г
Пищевые волокна	60.494 г
Натрий	97.13 мг
Насыщеные жирные кислоты	7.95402 г
Трансжиры	0.00375 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *