Отбивные с ананасом и сыром

Не определено кухня

Желательно использовать правильную часть свиной туши. Идеально подходят грудка, окорока, ошеек и вырезка. Именно из этих частей отбивные будут самыми нежными и сочными.

Ингредиенты

• Свинина  500 г
• Твердый сыр  100 г
• Майонез  100 г
• Ананасы консервированные  580 г
• Чеснок  2 зубчика
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу

Приготовление

1. Начинать приготовление блюда в соответствии с простым пошаговым рецептом с фото будем с подготовки свинины. Мясо следует нарезать порционными кусочками так, чтобы вес каждого составлял около 80-100 граммов. Каждый кусок нужно отбить посредством кухонного молоточка.

   

2. Далее заготовки следует посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон.

   

3. Теперь приготовим соус. Возьмите мисочку и выложите туда майонез. Далее очистите от шелухи, помойте и обсушите чеснок. Посредством пресса его следует выдавить в эту же мисочку.

   

4. После этого вооружитесь крупной теркой и натрите сыр. Лучше всего, если это будут полутвердые сорта, которые отлично плавятся.

   

5. Возьмите форму для выпечки и выложите туда мясные заготовки. Сверху их следует обмазать майонезно-чесночной смесью, но не очень толстым слоем.

   

6. Затем откройте баночку с ананасами и выложите кусочки сверху на отбивные. Если вы купили ананас колечками, то их предварительно некрупно нарезают.

   

7. Сверху присыпьте блюдо тертым сыром и отправьте в духовку, которая была предварительно разогрета до 180 градусов. Выпекать кушанье следует на протяжении получаса. О готовности можно судить по формированию золотистой корочки.

   

8. Готовые запеченные в духовке отбивные с сыром и ананасами, сделанные по рецепту с пошаговыми фото, выкладывайте на порционные тарелки, по желанию дополняйте гарниром и подавайте на стол. Можно пробовать, пока блюдо горячее. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *