Свиные отбивные запеченные с ананасом и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях

1 ПорцияВторые блюдаНе определено
51
отбивная с ананасом и сыром на белой круглой тарелке, рядом лежат столовые приборы

Описание

Отбивные с ананасом и сыром – аппетитное блюдо, которое можно отнести к интернациональной кухне. Практически в каждой кухне мира имеется блюдо из свинины, дополненное ананасами и сыром. Кушанье станет идеальным дополнением как праздничного стола, так и повседневного меню. Одно из достоинств – быстрота готовки. Само блюдо получается вкусным, нежным и имеет сладкую фруктовую нотку.

Свиное блюдо будем делать запеченным в духовке. Благодаря этому оно готовится равномерно, пропекшись, мясо получается очень сочным. Для вашего удобства мы предлагаем руководствоваться нашим наглядным рецептом, который проиллюстрирован пошаговыми фото. В результате готовка покажется предельно простой, поэтому с ней справится каждая хозяйка.

Желательно использовать правильную часть свиной туши. Идеально подходят грудка, окорока, ошеек и вырезка. Именно из этих частей отбивные будут самыми нежными и сочными.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Приготовление

  1. Начинать приготовление блюда в соответствии с простым пошаговым рецептом с фото будем с подготовки свинины. Мясо следует нарезать порционными кусочками так, чтобы вес каждого составлял около 80-100 граммов. Каждый кусок нужно отбить посредством кухонного молоточка.

    два кусочка свинины, отбитые молотком, лежат на столе, рядом лежит кухонный молоток

  2. Далее заготовки следует посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон.

    два кусочка мяса, отбитых молоточком, присыпанные солью и перцем, лежат на столе

  3. Теперь приготовим соус. Возьмите мисочку и выложите туда майонез. Далее очистите от шелухи, помойте и обсушите чеснок. Посредством пресса его следует выдавить в эту же мисочку.

    майонез и пропущенный через пресс чеснок в круглой емкости на столе

  4. После этого вооружитесь крупной теркой и натрите сыр. Лучше всего, если это будут полутвердые сорта, которые отлично плавятся.

    твердый сыр, натертый на крупной терке, на столе, рядом стоит терка и лежит кусочек сыра

  5. Возьмите форму для выпечки и выложите туда мясные заготовки. Сверху их следует обмазать майонезно-чесночной смесью, но не очень толстым слоем.

    свиные отбивные, смазанные майонезом с чесноком, на противне

  6. Затем откройте баночку с ананасами и выложите кусочки сверху на отбивные. Если вы купили ананас колечками, то их предварительно некрупно нарезают.

    свиные отбивные, смазанные майонезом, лежат на противне, сверху на мясе лежат кусочки консервированного ананаса

  7. Сверху присыпьте блюдо тертым сыром и отправьте в духовку, которая была предварительно разогрета до 180 градусов. Выпекать кушанье следует на протяжении получаса. О готовности можно судить по формированию золотистой корочки.

    свиные отбивные с майонезом, ананасом и сыром на противне

  8. Готовые запеченные в духовке отбивные с сыром и ананасами, сделанные по рецепту с пошаговыми фото, выкладывайте на порционные тарелки, по желанию дополняйте гарниром и подавайте на стол. Можно пробовать, пока блюдо горячее. Приятного аппетита!

    свиная отбивная с румяной сырной корочкой лежит на белой тарелке, рядом лежат столовые приборы

Похожие материалы

Комментарии

Быстрый вход через соцсеть: