Мимоза с печенью трески

Майонез нужно использовать только высшего сорта или же приготовить его в домашних условиях, чтобы не испортить вкус этого прекрасного блюда.

Печень трески содержит в себе витамин Д, который, в свою очередь, повышает иммунитет, останавливает рост раковых клеток и положительно влияет на развитие и укрепление мышечной ткани человека.

Ингредиенты

Приготовление

  • консервированная печень трески в банке, кусок твердого сыра, ваерные куриные яйца, очищенный репчатый лук и пучок петрушки на тарелке на столе

    Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата «Мимоза» с печенью трески.

  • вареные яичные белки в стеклянной миске на деревянной разделочной доске, на столе

    Яйца, которые были предварительно отварены и остужены, отделите от скорлупы, разделите белок от желтка.

  • тертые яичные белки в стеклянной миске на деревянной разделочной доске на столе

    После того, как вы это сделали, натрите на терке только белки.

  • измельченные вареные яичные желтки в стеклянной миске на деревянной разделочной доске на столе

    В отдельную ёмкость нарежьте мелко желток.

  • нарезанный репчатый лук в стеклянной миске на деревянной разделочной доске на столе

    Одну луковицу нужно измельчить и залить кипяченой водой минут на 15-20 для того, чтобы вышла горечь из лука. Можно добавить уксус. От этого лук станет еще вкуснее.

  • тертый твердый сыр в стеклянной миске на деревянной разделочной доске на столе

    Возьмите сыр (любой, который вам больше всего нравится) и натрите его на средней тёрке.

  • измельченная печень трески в стеклянной миске на деревянной разделочной доске на столе

    Консервы, которые вы будете использовать, откройте, слейте из них лишнее масло. Можно взять удобную для вас мисочку и переложить содержимое банки в ёмкость, для того чтобы измельчить вилкой печень трески.

  • тертые яичные белки, политые майонезом, в круглой форме на белой тарелке, на деревянной разделочной доске на столе

    Не забываем о том, что наш салат слоёный и что каждый слой нужно солить. Итак, первый слой – белки, которые мы натёрли на тёрке. Смазываем первый слой майонезом.

  • слоеный салат из тертого твердого сыра в круглой форме на белой тарелке, на деревянной разделочной доске на столе

    Следующий слой — сыр. Если любите много сырного продукта в салате — не вопрос. Можете положить столько, сколько ваша душа желает.

  • слоеный салат из измельченной печени трески в круглой форме на белой тарелке, на деревянной разделочной доске на столе

    Слой после сыра — это печень трески. Выложите аккуратно, используйте при этом ложку или вилку, чтобы все продукты были равномерно распределены по тарелке.

  • слоеный салат из измельченной печени трески, нарезанного репчатого лука, смазанного майонезом, в круглой форме на белой тарелке, на деревянной разделочной доске на столе

    Затем мелко нарезанный лучок, предварительно вымоченный в воде (с уксусом), отправляется четвертым слоем в наш салатик. Обильно смажьте майонезом.

  • слоеный салат из тертого сливочного масла, политого майонезом, в круглой форме на белой тарелке, на деревянной разделочной доске на столе

    Натрите на крупной тёрке замороженное сливочное масло и распределите его по площади салата. Это придаст нежности вашему блюду.

  • слоеный салат из тертых яичных желтков в круглой форме на белой тарелке, на деревянной разделочной доске на столе

    И заключительный слой — майонез, и сверху посыпаем натёртым желтком. Для того, чтобы наш изумительный салат пропитался еще лучше, поместите его в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, это придаст ему нежнейший вкус. По желанию, перед подачей можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность4588.41 кКал
Белки87.888 г
Жиры458.746 г
Углеводы24.416 г
Натрий3763.5 мг
Холестерин1747.4 мг
Насыщеные жирные кислоты71.2997 г
Трансжиры0.0836 г
Пищевые волокна2.25 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь