Медовые пряники домашние

Ингредиенты

Приготовление

Для того чтобы приготовить выпечку, вам необходимо сделать тесто. Для его приготовления нужно соблюдать пропорции, которые указаны в «Ингредиентах». Чтобы мучная заготовка была мягкой, нежной и упругой, добавляйте в нее сливочное масло, сахар, куриные яйца и мед. А для пикантности и оригинального вкуса воспользуйтесь пряными специями, например корицей, имбирем, кардамоном, черным молотым перцем. Щепотка ванильного сахара придаст блюду приятный аромат.

  1. Возьмите мисочку и смешайте в ней куриное яйцо, сливочное масло, натуральный мед, сахар, добавьте по вкусу корицу, имбирь, кардамон, черный молотый перец и щепотку ванильного сахара. Перемешайте. После этого налейте в кастрюлю мультиварки примерно 1 литр воды. Установите над ней емкость с приготовленной смесью. Включите режим «На пару» и доведите заготовку до готовности. При этом периодически помешивайте. У вас должна получиться однородная жидкая масса.

    кусочки сливочного масла с медом, присыпанные специями, сахаром и мукой, в белой миске

  2. Затем добавьте ½ чайной ложки соды. Гасить данный продукт лимонным соком или уксусом не нужно, так как мед сделает свое дело.

    жидкое тесто коричневого цвета, присыпанное содой, в белой миске с ложкой

  3. После этого измельчите орехи и добавьте их в смесь. Размешайте кухонной ложкой.

    жидкое тесто коричневого цвета, присыпанное рублеными орехами, в белой миске с ложкой

  4. Затем всыпьте в массу 270-300 г пшеничной муки высшего сорта.

    жидкое тесто коричневого цвета с рублеными орехами, присыпанное мукой, в белой миске с ложкой

  5. Замесите мягкое тесто. Оно должно получиться липким. Накройте мучную заготовку полотенцем или крышкой. Уберите емкость в теплое место.

    перемешанное коричневое тесто с измельченными орехами в белой миске

  6. После указанного времени возьмите тесто и сформируйте небольшие шарики, как показано на пошаговом фото рецепта. Сложите колобки в специальную чашу мультиварки. Предварительно застелите чашу пергаментной бумагой. Готовить пряники мы будем на пару, поэтому залейте воду в емкость. Сверху установите формочку с будущей выпечкой. Накройте крышкой и готовьте в течение 35 минут (одну партию медовых пряников).

    пять сырых медовых пряника в чаше мультиварки

  7. Вот и все, вкусные и ароматные классические имбирно-медовые пряники домашние готовы! Подавайте кушанье в теплом виде. Очень вкусно сочетается выпечка с молоком или зеленым чаем. Готовьте по нашему пошаговому рецепту с фото чаще. Всем приятного аппетита!

    пять испеченных пряников с медом в чаше мультиварки

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь