Картофель по-деревенски в духовке

Ингредиенты

• Картофель  11 шт.
• Пищевая соль  по вкусу
• Кориандр молотый  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу
• Сметана  1 ст. л.
• Асафетида  по вкусу
• Прованские травы  по вкусу
• Масло гхи  по вкусу

Приготовление

Сколько запекать картофель по-деревенски в духовке? Блюдо готовится достаточно быстро. Главное – не медлить с подготовкой ингредиентов и не отвлекаться на разные, менее важные мелочи. Тогда весь процесс приготовления пройдет не более, чем за 40-50 минут.

1. Молодую картошечку очищать от шкурки не нужно. Достаточно будет просто хорошенько промыть овощи под проточной водой, используя либо щеточку, либо губку с жесткой стороной.

   

2. После того, как помоете весь молодой картофель, овощи необходимо порезать на небольшие дольки.

   

3. Для приготовления картофеля по-деревенски в духовке нарезанную картошку следует перемешать с остальными ингредиентами, а именно специями, которые указываются выше (не забудьте про масло гхи, заменить его при необходимости можно обычным сливочным маслом).

   

4. Когда все ингредиенты будут перемешаны, картошку необходимо выложить на противень для запекания так, чтобы кожура смотрела вниз. Запекать картофель по-деревенски в духовке следует при температурном режиме сто восемьдесят градусов на протяжении тридцати минут. Однако время запекания изделия может отличаться от того, что указывается в данном рецепте (причина кроется в разных моделях духовой печи). Поэтому просто дождитесь, когда картофельные дольки подрумянятся и образуется аппетитная корочка.

   

5. Вот и весь пошаговый рецепт с фото по приготовлению в домашних условиях простого и вкусного гарнира. Готовый хрустящий картофель по-деревенски с корочкой можно подавать к столу со сливовым чатни либо сметаной – как вам нравится. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1141.78 кКал
Белки	23.0579 г
Жиры	35.6756 г
Углеводы	180.9775 г
Пищевые волокна	15.653 г
Натрий	451.05 мг
Насыщеные жирные кислоты	4.70692 г
Холестерин	27 мг

Комментарии

• 

  Надя

  Лучше чем в кафешках! Картошечка такая хрустящая)
• 

  Антошка

  И никакой мороки) Крутой рецепт, спасибо!

Ваше имя

Comment *