Картофель по-деревенски в духовке
Ингредиенты
-
Картофель 11 шт.
-
Пищевая соль по вкусу
-
Кориандр молотый по вкусу
-
Перец черный молотый по вкусу
-
Сметана 1 ст. л.
-
Асафетида по вкусу
-
Прованские травы по вкусу
-
Масло гхи по вкусу
Приготовление
Сколько запекать картофель по-деревенски в духовке? Блюдо готовится достаточно быстро. Главное – не медлить с подготовкой ингредиентов и не отвлекаться на разные, менее важные мелочи. Тогда весь процесс приготовления пройдет не более, чем за 40-50 минут.
-
Молодую картошечку очищать от шкурки не нужно. Достаточно будет просто хорошенько промыть овощи под проточной водой, используя либо щеточку, либо губку с жесткой стороной.
-
После того, как помоете весь молодой картофель, овощи необходимо порезать на небольшие дольки.
-
Для приготовления картофеля по-деревенски в духовке нарезанную картошку следует перемешать с остальными ингредиентами, а именно специями, которые указываются выше (не забудьте про масло гхи, заменить его при необходимости можно обычным сливочным маслом).
-
Когда все ингредиенты будут перемешаны, картошку необходимо выложить на противень для запекания так, чтобы кожура смотрела вниз. Запекать картофель по-деревенски в духовке следует при температурном режиме сто восемьдесят градусов на протяжении тридцати минут. Однако время запекания изделия может отличаться от того, что указывается в данном рецепте (причина кроется в разных моделях духовой печи). Поэтому просто дождитесь, когда картофельные дольки подрумянятся и образуется аппетитная корочка.
-
Вот и весь пошаговый рецепт с фото по приготовлению в домашних условиях простого и вкусного гарнира. Готовый хрустящий картофель по-деревенски с корочкой можно подавать к столу со сливовым чатни либо сметаной – как вам нравится. Приятного аппетита!
КБЖУ и состав для всего блюда
Название | Содержание |
---|---|
Калорийность | 1141.78 кКал |
Белки | 23.0579 г |
Жиры | 35.6756 г |
Углеводы | 180.9775 г |
Пищевые волокна | 15.653 г |
Натрий | 451.05 мг |
Насыщеные жирные кислоты | 4.70692 г |
Холестерин | 27 мг |
Комментарии

Надя
Лучше чем в кафешках! Картошечка такая хрустящая)Антошка
И никакой мороки) Крутой рецепт, спасибо!