Картофель по-деревенски в духовке

ломтики картофеля по-деревенски, запеченного в духовке, выложены на белую тарелку, стоящую на столе

Описание

Картофель по-деревенски в духовке обладает стойким, приятным ароматом, а также настолько превосходным вкусом, что просто невозможно оторваться от тарелки, пока не съешь последний хрустящий кусочек. Кушанье подойдет для подачи на стол в качестве гарнира к какому-либо второму блюду. Изделие в готовом виде источает непревзойденный аромат, поскольку для приготовления картофеля по-деревенски использовались самые разнообразные специи и пряности, которые обладают очень стойким запахом. Кроме того, в состав деликатеса входит весьма полезное топленое масло ги (гхи), которое является очень важным элементом здорового и качественного питания. Данное масло помогает не только усилить действие специй, но и улучшить процесс проникания пряностей во все внутренние органы организма человека.

В домашних условиях приготовить вкусный и хрустящий картофель с корочкой, запеченный в духовке по-деревенски, не составит особого труда даже у тех хозяек, которые еще ни разу не пробовали готовить описываемое блюдо. А если вы будете готовить деликатес по нашему пошаговому рецепту с фото, то у вас все непременно получится, и вы не допустите никаких ошибок в приготовлении изделия.

Многие задаются вопросом: «Сколько запекать картофель по-деревенски в духовке?» Блюдо готовится, в принципе, достаточно быстро. Главное – не медлить с подготовкой ингредиентов и не отвлекаться на разные, менее важные мелочи. Тогда весь процесс приготовления пройдет настолько быстро, что вы даже и не заметите.

Ниже приведен пошаговый рецепт, в котором описывается, как сделать картофель по-деревенски в духовке, а также к каждому шагу прилагается фотоиллюстрация, на которой показано, как именно нужно подготавливать ингредиенты. Мы уверены, что вы непременно справитесь с процессом приготовления очень вкусного деликатеса и сможете порадовать ваших близких новым блюдом.

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность1079.28 кКал
Белки22.4579 г
Жиры29.4256 г
Углеводы180.1775 г
Пищевые волокна15.653 г
Натрий442.3 мг
Насыщеные жирные кислоты0.98192 г

Ингредиенты

Приготовление

  1. Молодую картошечку очищать от шкурки не нужно. Достаточно будет просто хорошенько промыть овощи под проточной водичкой, используя либо щеточку, либо губку с жесткой стороной.

    молодой картофель в металлической миске на столе

  2. После того, как помоете весь молодой картофель, овощи необходимо порезать на небольшие дольки.

    молодой картофель, нарезанный дольками, на деревянной разделочной доске, рядом баночки со специями

  3. Для приготовления картофеля по-деревенски в духовке нарезанную картошку следует перемешать с остальными ингредиентами, а именно специями, которые указываются выше (не забудьте про масло гхи).

    дольки молодого картофеля, присыпанные специями, лежат на противне для запекания

  4. Когда все ингредиенты будут перемешаны, картошку необходимо выложить на противень для запекания так, чтобы кожура смотрела вниз. Запекать картофель по-деревенски в духовке следует при температурном режиме сто восемьдесят градусов на протяжении тридцати минут. Однако время запекания изделия может отличаться от того, что указывается в данном рецепте (причина кроется в разных моделях духовой печи). Поэтому просто дождитесь, когда картофельные дольки подрумянятся и образуется аппетитная корочка.

    дольки молодого картофеля со специями и маслом перемешивают руками на противне для запекания

  5. Вот и весь пошаговый рецепт с фото по приготовлению в домашних условиях простого и вкусного гарнира. Готовый хрустящий картофель по-деревенски с корочкой можно подавать к столу со сливовым чатни либо сметаной – как вам нравится. Приятного аппетита!

    запеченные дольки молодого картофеля на противне

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Надя

    Лучше чем в кафешках! Картошечка такая хрустящая)
  • user ico

    Антошка

    И никакой мороки) Крутой рецепт, спасибо!
Не авторезированный пользователь