Калачи на сметане в духовке

Калорийность калачей на сметане в духовке составляет 299 килокалорий на 100 граммов. БЖУ: 12 граммов белков, 81 грамм углеводов, 50 граммов жиров. Изделие достаточно калорийное, впрочем, как и другие виды выпечки. Лакомиться подобным десертом нужно изредка, чтобы не навредить фигуре.

Ингредиенты

• Сметана  200 г
• Масло сливочное  200 г
• Куриные яйца  2 шт.
• Мука пшеничная  300 г
• Пищевая соль  3 г
• Сахарный песок  90 г
• Разрыхлитель для теста  5 г

Приготовление

1. Начинать создание калачей на сметане в духовке в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото нужно с создания теста. Для этого выложите сливочное масло в сотейник и отправьте на плиту. После этого дайте маслу слегка остыть. Затем вбейте в эту же емкость куриные яйца, добавьте сахар. Взбейте ингредиенты до однородности посредством миксера или блендера, затем добавьте сметану. Пшеничную муку нужно просеять с разрыхлителем и солью. Добавляйте мучную смесь в яично-сметанную постепенно, небольшими порциями, аккуратно вымешивая.

   

2. Далее вымесите тесто руками. Учитывайте, что мука может понадобиться в несколько большем количестве, чем указано в списке ингредиентов пошагового фоторецепта. В результате должно получиться мягкое и пластичное тесто.

   

3. Из полученного теста нужно отрывать по кусочку и формировать из комочков сначала жгутики, а потом и калачики, оттягивая концы и соединяя их между собой.

   

4. Далее будущие калачики нужно выложить на противень, который был предварительно смазан сливочным маслом (чтобы изделия не прилипли).

   

5. Отправьте заготовку в духовку выпекаться при температуре 180 градусов на протяжении пятнадцати минут. Выпечка должна стать слегка румяной. Вот и все, рассыпчатые калачи на сметане в духовке готовы. Подавайте их на стол, дополняя чаем или молоком. Как видите, приготовить лакомство предельно просто. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	3599.35 кКал
Белки	55.561 г
Жиры	230.441 г
Углеводы	309.982 г
Натрий	1394.4 мг
Холестерин	625.2 мг
Насыщеные жирные кислоты	33.9706 г
Трансжиры	0.0418 г
Пищевые волокна	7.2 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *