Диетический оливье с заправкой из сметаны — рецепт с фото, как приготовить легкий салат в домашних условиях

1 Порция PT30M PT30MСалатыДомашняя
1 20 5 0 1
диетический оливье, украшенный маленькими веточками петрушки, лежит в красной тарелке в белый горошек, рядом на тарелке лежит вилка

Описание

Диетический оливье — сытный и правильный салат. Для всех тех, кто соблюдает правильное питание и следит за фигурой — этот рецепт с заправкой из сметаны станет «палочкой-выручалочкой». Ингредиенты очень простые и доступны круглый год, поэтому вы можете радовать себя и своих близких полезным и вкусным кушаньем. Этот салат украсит не только праздничный стол, но и обычный семейный ужин или обед.

Для того чтобы приготовить диетический оливье — необходима вареная колбаса. Она является менее калорийной, поэтому прекрасно подойдет в салат. Используйте классическую «Детскую». Эта колбаса не только аппетитная, но и напоминает вкус детства.

А чтобы салат был действительно диетическим — картофель и морковку приготовьте в пароварке. Таким способом, овощи не потеряют свои питательные вещества. Для того чтобы они быстрее приготовились, предварительно их очистите и нарежьте на кубики.

Вы спросите: а как варить куриные яйца? Для этого достаточно поместить продукт в емкость, залить водой, добавить 1 ч. л. уксуса и немного соли. А чтобы без проблем очистить от скорлупы — прямо с плиты отправьте яйца в холодную воду.

Для заправки используйте не привычный майонез, а сметану средней жирности.

Калорийность блюда на 100 г составляет примерно 135 ккал.

Давайте же скорее приготовим полезный и легкий диетический оливье в домашних условиях. Ознакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Приступим к приготовлению!

Ингредиенты

Приготовление

  1. Картофель, который следовало отварить и охладить, нарежьте на кубиками и переложите в глубокую салатницу.

    вареный картофель, нарезанный кубиками, лежит в белой пиале

  2. После него возьмите сладкую отварную морковку и нарежьте её мелкими кубиками, как показано на пошаговом фото.

    вареные картофель и морковь, нарезанные кубиками, лежат в белой пиале

  3. Затем «Детскую» колбаску нарежьте на маленькие кусочки и переложите в ёмкость.

    вареные картофель и морковь, нарезанные кубиками, лежат в белой пиале, сверху лежит вареная колбаса, нарезанная небольшими кубиками

  4. Следующий ингредиент — вареные куриные яйца. Их так же нарежьте мелко и отправьте в салатницу.

    вареные картофель, морковь, яйца, колбаса, нарезанные кубиками в глубокой белой миске на столе

  5. Возьмите зеленый лучок и промойте его хорошенько, просушите и очень мелко измельчите. Зелень переложите в посуду.

    на столе стоит белая пиала с нарезанными кубиками вареными овощами, колбасой, яйцами, сверху лежит измельченный зеленый лук

  6. Хрустящие маринованные огурчики нарежьте на мелкие кубики и выложите в салатницу.

    на столе стоит белая пиала внутри лежат вареные нарезанные овощи, колбаса, яйца, зеленый лук и соленые огурцы

  7. Возьмите сметану 15 % жирности и заправьте ею салат. Посолите по вкусу. Все тщательно перемешайте. Вот и готов классический диетический оливье для худеющих! Попробуйте, насколько это вкусно и полезно! При подаче украсьте зеленью петрушки и подавайте в качестве самостоятельного блюда. Как видите, приготовить в домашних условиях вкусное и легкое блюдо довольно просто. Надеемся, данный рецепт с пошаговыми фото был вам полезен. Приятного аппетита!

    диетический оливье в прозрачной пиале, сверху лежит столовая ложка со сметаной

Похожие материалы

Комментарии

Быстрый вход через соцсеть:
Не авторезированный пользователь