Белая сангрия

Сангрия – испанский слабоалкогольный коктейль на основе вина (чаще красного) с добавлением фруктов и большого количества льда. Его часто готовят в домашних условиях, чтобы освежиться в жаркий день. В данном рецепте напиток делается на основе белого игристого вина (полусладкого).

Ингредиенты

• Шампанское  3 бутылки
• Апельсин  2 шт.
• Корица  2 палочки
• Мята  5 листочков (или листья лайма)
• Груши  4 шт.
• Пищевой лед  по вкусу

Приготовление

• 

  Основу коктейля составляют апельсины, груши, листья лайма и корица. Груши нужно очистить от кожуры, удалить семена, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Апельсин тщательно промыть горячей водой, чтобы смыть воск с поверхности, а затем обсушить полотенцем. Далее плод нужно нарезать тонкими кружочками.

• 

  В небольшую стеклянную емкость плотно положить груши, сверху выложить сушеные листья лайма, добавить палочки корицы и апельсин. Если тара с узким горлышком, то можно кружочки апельсина нарезать четвертинками. Ингредиенты нужно утрамбовать и залить кипятком так, чтобы все компоненты были покрыты водой (как показано на фото). Тару следует закрыть плотной крышкой и оставить настаиваться на 2-4 часа, пока жидкость не остынет.

• 

  Далее нужно взять большую емкость со льдом и перелить фруктовую заготовку, не процеживая жидкость. Бутылки игристого вина открыть, вылить содержимое во фруктовую заготовку, хорошо перемешать и оставить на 5-10 минут охлаждаться.
• 

  Вкусная слабоалкогольная белая сангрия со льдом готова. Можно разливать коктейль по бокалам, украшенным долькой апельсина и палочкой корицы, и подавать к столу. Напиток можно готовить и из сухого вина, но тогда в процессе приготовления нужно добавить немного сахара. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	599.404 кКал
Белки	6.51018 г
Углеводы	94.34138 г
Пищевые волокна	30.6992 г
Натрий	157.15 мг
Жиры	2.62788 г
Насыщеные жирные кислоты	0.24542 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *