Дрожжевое тесто — продукт, который используют для выпечки различных хлебобулочных изделий: пирожков, булочек, рогаликов, пирогов, коржей, пицц и прочего. В качестве жидкой основы для дрожжевого теста может использоваться вода, молоко, минералка, кефир, сыворотка и другие кисломолочные продукты, а другие ингредиенты стандартные: мука, куриные яйца, соль, сахар. Причем тесто на дрожжах может быть и обыкновенным, и слоеным, и сдобным, и пресным. Готовятся различные изделия как с начинкой, так и без нее, на сковороде, в духовке, на пару или в мультиварке, а получаются очень нежными.
Отдельные варианты изделий из дрожжевого теста можно даже отварить в кастрюле.
В этом разделе собраны рецепты приготовления с пошаговыми фото, по которым быстро и просто в домашних условиях можно сделать вкусную, красивую и пышную выпечку из дрожжевого теста. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!