Творожный десерт с желатином

творожный десерт с желатином, украшенный черными ягодками с листиками мяты, на столе, рядом зеленые листочки

Описание

Творожный десерт с желатином готовится просто и быстро, к тому же не требует запекания. Вкусное лакомство не только принесет море удовольствия и пользы, но и не повлияет на фигуру, так как сметану и творог можно выбрать с любым содержанием жира.

Для детского питания такие десерты полезны вдвойне. Творог очень легко усваивается в маленьком организме, а также насыщает его необходимым кальцием и другими микроэлементами, белками и витаминами. В случае, если ребенок отказывается употреблять творог в натуральном виде, красивому, яркому творожно-ягодному или фруктовому лакомству он точно будет рад.

Блюдо с желатином и фруктами легко приготовить в домашних условиях даже без определенных кулинарных способностей. Для приготовления вкусного десерта без выпечки, кроме ингредиентов, вам понадобятся блендер или миксер, разъемная кондитерская форма для выпечки (желательно со стеклянным дном) и наш пошаговый фоторецепт с подробным описанием готовки.

Технология приготовления простого творожного торта без выпечки предполагает два этапа. На первой стадии нужно превратить творог в воздушную, нежную массу и добавить нужные компоненты для торта. Второй этап подразумевает только ожидание скрепления десерта в холодильнике с помощью желатинового раствора. Как видите, все невероятно просто, быстро и понятно.

Вообще, творожные блюда не ограничивают кулинара в выборе добавок. Творог отлично сочетается не только с ягодами, сухофруктами или свежими фруктами. Прекрасный вкус можно получить с добавлением в десерт орехов и шоколадной крошки. Интересный, яркий вид угощению могут придать разноцветные цукаты. А натуральные красители сделают ваше лакомство эффектным и насыщенным.

Вот мы и подобрались вплотную к тому, как приготовить изделие по нашему рецепту своими руками. Подготавливайте продукты: пора создавать сладкие шедевры!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность107.67 кКал
Белки26.2055 г
Жиры0.1334 г
Углеводы0.3599 г
Натрий3.66 мг
Пищевые волокна0.118 г
Насыщеные жирные кислоты0.00346 г

Ингредиенты

Приготовление

  1. Разложить на столе все продукты. Киви очистить, а ягоды промыть.

    творог, черника в разных стеклянных мисках, банка сметаны, киви и три пакетика желатина на столе

  2. Сметану и творожную массу или творог смешать в глубокой емкости до нежного однородного состояния с помощью миксера, блендера, венчика или ложки.

    творожная масса в стеклянной миске с погружным блендером на столе

  3. Мед или сахарный песок добавить по рецепту или по собственным предпочтениям и размешать.

    творожная масса с медом в стеклянной миске с погружным блендером на столе

  4. В другую емкость положить желатин и залить его 1 стаканом теплой очищенной воды. Оставить минут на 10 для разбухания.

    желатин в миске на столе, рядом миска с водой

  5. Следом необходимо нарезать фрукты, в выборе которых можно не ограничиваться. В нашем случае это киви, порезать его можно как кружками, так и дольками.

    нарезанные и целые киви на деревянной разделочной доске на столе

  6. После 10 минут настаивания желатина его следует поместить на маленький огонь для полного растворения. Греть желатиновую массу в течение 3-5 минут, постоянно помешивая.

    желатиновая масса в миске с деревянной ложкой на плите

  7. Осторожно маленькими порциями, непрерывно размешивая, влить желатин в сметанно-творожную смесь. Получившуюся массу еще раз хорошенько взбить.

    творожно-желатиновая масса в стеклянной миске с погружным блендером на столе

  8. На дно формы для выпечки выложить порезанные фрукты или цельные ягоды. Киви залить половиной творожной массы, затем аккуратно разложить оставшиеся кружки фрукта и вылить всю смесь.

    нарезанные киви, залитые творожной массой, в синей форме на столе

  9. Полученный десерт поставить в холодное место для застывания на несколько часов. За это время желейная масса наверняка успеет схватиться.

    творожный десерт с фруктами в синей форме на столе

  10. Творожный десерт с желатином и фруктами, приготовленный в домашних условиях, готов. Торт дополнительно можно украсить ягодами, листиками мяты и шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

    творожный десерт с черными ягодами и листиками мяты на столе, рядом зеленые веточки с листочками

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь