Творожный десерт с желатином

Описание
Творожный десерт с желатином готовится просто и быстро, к тому же не требует запекания. Вкусное лакомство не только принесет море удовольствия и пользы, но и не повлияет на фигуру, так как сметану и творог можно выбрать с любым содержанием жира.
Для детского питания такие десерты полезны вдвойне. Творог очень легко усваивается в маленьком организме, а также насыщает его необходимым кальцием и другими микроэлементами, белками и витаминами. В случае, если ребенок отказывается употреблять творог в натуральном виде, красивому, яркому творожно-ягодному или фруктовому лакомству он точно будет рад.
Блюдо с желатином и фруктами легко приготовить в домашних условиях даже без определенных кулинарных способностей. Для приготовления вкусного десерта без выпечки, кроме ингредиентов, вам понадобятся блендер или миксер, разъемная кондитерская форма для выпечки (желательно со стеклянным дном) и наш пошаговый фоторецепт с подробным описанием готовки.
Технология приготовления простого творожного торта без выпечки предполагает два этапа. На первой стадии нужно превратить творог в воздушную, нежную массу и добавить нужные компоненты для торта. Второй этап подразумевает только ожидание скрепления десерта в холодильнике с помощью желатинового раствора. Как видите, все невероятно просто, быстро и понятно.
Вообще, творожные блюда не ограничивают кулинара в выборе добавок. Творог отлично сочетается не только с ягодами, сухофруктами или свежими фруктами. Прекрасный вкус можно получить с добавлением в десерт орехов и шоколадной крошки. Интересный, яркий вид угощению могут придать разноцветные цукаты. А натуральные красители сделают ваше лакомство эффектным и насыщенным.
Вот мы и подобрались вплотную к тому, как приготовить изделие по нашему рецепту своими руками. Подготавливайте продукты: пора создавать сладкие шедевры!
КБЖУ и состав для всего блюда
Название | Содержание |
---|---|
Калорийность | 107.67 кКал |
Белки | 26.2055 г |
Жиры | 0.1334 г |
Углеводы | 0.3599 г |
Натрий | 3.66 мг |
Пищевые волокна | 0.118 г |
Насыщеные жирные кислоты | 0.00346 г |
Ингредиенты
-
Творог 500 г
-
Сметана 300 г
-
Желатин 30 г
-
Мед натуральный 3 ст. л.
-
Ягоды по вкусу
-
Мята по вкусу
-
Киви по вкусу
Приготовление
Разложить на столе все продукты. Киви очистить, а ягоды промыть.
Сметану и творожную массу или творог смешать в глубокой емкости до нежного однородного состояния с помощью миксера, блендера, венчика или ложки.
Мед или сахарный песок добавить по рецепту или по собственным предпочтениям и размешать.
В другую емкость положить желатин и залить его 1 стаканом теплой очищенной воды. Оставить минут на 10 для разбухания.
Следом необходимо нарезать фрукты, в выборе которых можно не ограничиваться. В нашем случае это киви, порезать его можно как кружками, так и дольками.
После 10 минут настаивания желатина его следует поместить на маленький огонь для полного растворения. Греть желатиновую массу в течение 3-5 минут, постоянно помешивая.
Осторожно маленькими порциями, непрерывно размешивая, влить желатин в сметанно-творожную смесь. Получившуюся массу еще раз хорошенько взбить.
На дно формы для выпечки выложить порезанные фрукты или цельные ягоды. Киви залить половиной творожной массы, затем аккуратно разложить оставшиеся кружки фрукта и вылить всю смесь.
Полученный десерт поставить в холодное место для застывания на несколько часов. За это время желейная масса наверняка успеет схватиться.
Творожный десерт с желатином и фруктами, приготовленный в домашних условиях, готов. Торт дополнительно можно украсить ягодами, листиками мяты и шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Творожный десерт с желатином
Торт Карпаты
Торт из пряников с бананами
Вафельный торт с вареной сгущенкой
Рекомендуемые материалы
Комментарии
