Кулинария
Рецепты
Продукты
Витамины и минералы
Кухни мира
Вопрос ответ
Комнатные цветы и растения
Кулинария
Полезные советы
Сад и огород
Торт с вареньем
Ингредиенты
-
Куриные яйца 4 шт.
-
Маргарин 200 г
-
Сахарный песок 5 ст. л.
-
Пищевая сода 0,5 ст. л.
-
Мука пшеничная 2,5 стакана
-
Ягодное варенье 200 г
Куриные яйца 
Маргарин 
Сахарный песок 
Пищевая сода 
Мука пшеничная 
Ягодное варенье Приготовление
Начинка может быть разнообразной: с прослойкой из клубники, черники, яблок, груш, вишни, малины или абрикосового варенья, из красной или черной смородины, черёмухи. Используйте то, что вам больше нравится. С каждым из перечисленных вариантов ваш десерт будет иметь красочный вид благодаря контрасту с начинкой.
-
Для начала возьмите куриные яйца и отделите желтки от белков. Далее возьмите глубокую мисочку и положите туда желтки, 200 г мягкого маргарина комнатной температуры, щепотку соды и 3 столовые ложки сахара. Взбейте массу с помощью миксера или венчика.
-
После этого всыпьте 2,5 стакана пшеничной муки и хорошенько размешайте ингредиенты. Замесите тесто, как показано на пошаговом фото рецепта. Разделите его на 4 равные части. В холодильник на 15-20 минут уберите только 2 кусочка.
-
Теперь возьмите отдельную ёмкость и взбейте белки с 2 столовыми ложками сахара. Чтобы масса получилась пышной, воспользуйтесь миксером. С его помощью процесс ускорится, а вы получите желаемый результат.
-
Возьмите 2 части теста (которые вы не убирали в холодильник) и раскатайте их по размерам круглой формочки, как на фото. Сделайте бортики высотой в 1-1,5 см.
-
Первым слоем выложите варенье (малиновое, смородиновое, клубничное, сливовый джем или любое другое). Распределите его по всей мучной заготовке.
-
Сверху, как показано на фото, натрите на крупной терке одну часть массы, которая лежала у вас в холодильнике.
-
После этого взбитый крем выложите по всему периметру. А после снова натрите сверху тесто. Включите духовку, разогрейте её до 180 градусов и выпекайте торт примерно 35-45 минут до готовности.
-
Как только выпечка приготовится, достаньте её из духовой печи и переложите на красивую широкую тарелку. Вот и готов вкусный классический тертый торт с вареньем на скорую руку в домашних условиях! Подавайте песочную выпечку к чаю или кофе в остывшем виде. Приятного аппетита!
