Томатная окрошка

Ингредиенты

• Картофель  3 шт.
• Огурцы  2 шт.
• Редиска  1 горсть
• Укроп  по вкусу
• Куриные яйца  3 шт.
• Вареная колбаса  200 г
• Пищевая соль  по вкусу
• Томатный сок  500 мл

Приготовление

Ингредиенты для окрошки нужно стараться нарезать как можно мельче. Считается, что это делает такое первое блюдо вкуснее.

• 

  В первую очередь очищаем отваренные яйца от скорлупы и нарезаем их маленькими кубиками.

• 

  После этого беремся за картофель. Заранее отваренный картофель в мундире очищаем от кожуры, а затем также нарезаем его кубиками.

• 

  Тщательно промываем огурцы и нарезаем их кубиками, заранее обрезав хвостики.
• 

  Тот же алгоритм действий повторяем для нарезания редиски. Если вы хотите, чтобы овощи лучше отдали свой сок, можете измельчить их при помощи блендера.

• 

  Теперь переходим к вареной колбасе. Если вы хотите, можете заменить ее отваренным куриным филе или копченой куриной грудкой, это придаст особого вкуса блюду. Нарезаем колбасу мелкими квадратами, как на фото.

• 

  Заранее промываем укроп и измельчаем его. Смешиваем зелень в миске с нарезанной вареной колбасой и яйцами.
• 

  Смешиваем все ингредиенты для помидорового первого блюда. Не забудьте добавить соль по вкусу.

• 

  Заправляем блюдо охлажденным томатным соком.

• 

  В результате у нас получается очень вкусное и освежающее помидоровое блюдо по простому рецепту с фото, который знаком практически каждой хозяюшке, которая хоть раз делала салат или традиционную окрошку. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1082.15 кКал
Белки	57.269 г
Жиры	58.1765 г
Углеводы	78.155 г
Пищевые волокна	12.152 г
Натрий	3500.67 мг
Насыщеные жирные кислоты	21.5517 г
Холестерин	693.8 мг
Трансжиры	0.0627 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *