Скумбрия, запеченная в духовке целиком

Домашняя кухня
Теги: Обед / Ужин / В духовке

Для подачи можно использовать аппетитные соусы, идеально подходящие к рыбе, лимон, добавляющий кислинку, или же кушать блюдо в самостоятельном виде. В любом случае получится очень аппетитно, сытно и ароматно.

Ингредиенты

Приготовление

  • скумбрия, лимон, красный и черный соусы в разных белых пиалах на столе

    Чтобы приготовить кушанье, начните с подготовки требуемых ингредиентов. Вам понадобится рыбка, соусы, лимон и соль. Из скумбрии сразу удалите кости, особенно ребра. В этом случае кушать ее будет намного удобнее.

  • скумбрия, смазанная растительным маслом, на пергаментной бумаге на столе

    Теперь скумбрию нужно смазать растительным маслом. Это удобно делать посредством силиконовой кисточки.

  • скумбрия, присыпанная специями, на пергаменте на столе

    После этого кушанье нужно посолить и поперчить по вкусу.

  • скумбрия, смазанная красным соусом и присыпанная специями, на пергаменте на столе

    Далее тщательно смажьте будущее блюдо соусом (пастой) кимчи снаружи, чтобы придать насыщенного аромата и остроты.

  • сырая скумбрия, смазанная внутри красным соусом, на пергаменте на столе

    А потом промажьте и внутри.

  • скубрия, завернутая в бумагу для выпечки, в духовке на решетке

    Рыбка готова к жарке. Отправьте ее в бумаге для выпечки на решетку духовки или же на гриль. Выдержать нужно до готовности.

  • запеченная скумбрия на пергаменте на решетке в духовке

    Спустя примерно 15 минут блюдо будет готово. Корочка станет румяной, а по кухне разнесется изумительный аромат.

  • лимон нарезается ножом на зеленой разделочной доске

    Возьмите лимон, помойте его, обсушите, обрежьте кончики и нарежьте фрукт дольками для подачи.

  • половинка лимона на решетке в духовке

    По желанию фрукт можно немного припечь на решетке.

  • запеченные скумбрия и половинка лимона, темный соус в белой пиале на столе, рядом вилка и полотенце

    Готовую скумбрию, запеченную целиком без фольги, можно подавать на стол, дополняя лимоном и соусом наршараб. Благодаря простому пошаговому рецепту с фото кушанье приготовить в домашних условиях легко и без каких-либо сложностей, получается вкусным и ароматным. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 2245.7 кКал
Белки 186.3549 г
Жиры 153.8436 г
Натрий 1288.4 мг
Холестерин 700 мг
Насыщеные жирные кислоты 32.58782 г
Углеводы 14.3575 г
Пищевые волокна 0.453 г

Комментарии

  • user ico

    Евгения

    А я еще внутрь рыбки добавляю лимончки, так получается вкуснее. Всем рекомендую!!
  • user ico

    Алевтина

    Мясо этой рыбки на столько нежное и вкусное, что просто пальчики оближешь!
Не авторезированный пользователь