Пышная шарлотка с бананами в духовке — простой пошаговый рецепт с фото, как приготовить вкусный пирог в домашних условиях

1 ПорцияВыпечкаФранцузская
51
шарлотка с бананами прямоугольной формы лежит на столе на белом блюде

Описание

Шарлотка с бананами — это блюдо французской кухни. Оно представляет собой вариацию на тему классической шарлотки с яблоками. Рецепт очень простой, блюдо готовится невероятно легко, а получается готовое кушанье очень и очень вкусным. Ввиду того что бананы — это достаточно калорийный фрукт, само блюдо также имеет высокую калорийность, по сравнению с другими пирогами.

Для аромата и насыщенного вкуса теста опытные хозяйки рекомендуют добавлять в него яблоки, апельсины, лимонную цедру, ваниль или корицу. Это дело вкуса. Даже в самостоятельном виде шарлотка из бананов обладает особенно нежным вкусом, поэтому понравится каждому.

Пошаговый рецепт с фото находится ниже, руководствуйтесь им во время приготовления аппетитного кушанья в духовке. Способ приготовления пирога предельно прост, даже начинающая хозяйка справится с этой задачей. Сделать шарлотку получится пышной, вкусной и красивой.

Без яиц не обойтись. В этом рецепте их нельзя ничем заменить. Но можно использовать вместо куриных перепелиные, чтобы испечь вкусное кушанье. Последних понадобится в два раза больше. Количество сахара при этом остается неизменным.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Приготовление

  1. Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся. Их перечень очень мал — куриные яйца, бананы, сахар и мука.

    четыре банана, пять куриных яиц, стакан сахара и стакан муки стоят на столе

  2. Бананы следует помыть, очистить от кожуры и нарезать мякоть кружочками.

    очищенный банан, нарезанный кольцами, лежит на тарелке

  3. Яйца вбейте в чашу для миксера, туда же высыпьте сахар. Массу нужно взбить так, чтобы ее объем увеличился хотя бы в два раза.

    яйца взбиваются венчиком в глубокой тарелке

  4. Затем высыпьте в емкость муку и вновь хорошо взбейте.

    яичная смесь с сахаром и пшеничной мукой в глубокой тарелке на столе

  5. В результате должно получиться достаточно жидкое тесто, как сметана по консистенции.

    готовое тесто для шарлотки в глубокой миске на столе

  6. Теперь возьмите форму для выпекания. Ее следует хорошо обмазать сливочным маслом (можно заменить рафинированным растительным маслом). По желанию сверху можно присыпать мукой или же панировочными сухарями. Далее в форму выливается жидкое тесто примерно 1/3 от общей массы. Сверху выкладывается половина от имеющегося количества нарезанных бананов. После этого выливают половину от оставшегося теста, вновь укладывают нарезанные кружочками фрукты и заливают их остатками мучной массы.

    прямоугольная форма для запекания с тестом и бананами стоит на столе, рядом стоит тарелка с бананами, нарезанными кольцами

  7. Форма должна быть заполнена полностью. Ее нужно отправить в духовку, которая была предварительно разогрета до 180 градусов. Выпекайте лакомство до готовности. На шарлотке должна образоваться румяная корочка. Готовность проверяйте зубочисткой.

    прямоугольная форма для запекания с тестом стоит на столе

  8. Готовый пышный пирог, сделанный по простому пошаговому рецепту с фото, нарежьте кусочками и подавайте на стол, например, к чаю. Как видите, приготовить вкусный пирог в домашних условиях совсем нетрудно. Приятного аппетита!

    готовая шарлотка с бананами лежит на блюде

Похожие материалы

Комментарии

Быстрый вход через соцсеть: