Селедка под шубой без селедки

селедка под шубой без селедки

Ингредиенты

Приготовление

По желанию в состав можно включать некоторые другие ингредиенты, например, лук или яблоки. В этом случае салат не будет классическим, но это добавит слоев, а значит, блюдо получится более эффектным и вкусным. Не переживайте, при добавлении этих ингредиентов калорийность блюда не увеличится, что немаловажно для тех, кто придерживается диетического питания.

  1. Начинать готовку следует с приготовления всех ингредиентов. Для этого нужно отварить все овощи: картофель, морковь и свеклу. Также подготовьте листья нори, перец, соль и растительное масло.

    вареные овощи (картофель, свекла, морковь)

  2. По готовности картофеля очистите его от кожуры. Это можно делать после остывания, чтобы было удобно. Картошку следует натереть на крупной терке. После этого можно взять блюдо, на котором будет располагаться салат, и выложить на него первый картофельный слой. Посолите и поперчите слой и немного полейте его маслом. Достаточно одной столовой ложки, которую следует водить зигзагами над картошкой.

    тертый картофель на тарелке

  3. Следующий слой – листья нори. Будет удобно, если ингредиент будет поломан квадратиками. В этом случае и кушать блюдо будет гораздо удобнее. Затем выложите слой натертой на крупной терке вареной моркови. Снова поперчите, посолите и полейте овощ маслом. Следующий слой – это вновь листья нори, наломанные квадратиками.

    листья нори

  4. Пятым слоем вновь является натертый картофель. По желанию можно обойтись и без картофеля. Это все очень индивидуально и зависит от вкусовых предпочтений.

    салат с отварным картофелем

  5. Последним слоем, который является обязательным, выступает свекла. Ее следует уложить так, чтобы овощ был «куполом», прикрывая остальные слои. Не забудьте поперчить, посолить и немного полить маслом слой, чтобы он не был сухим.

    тертая свекла

  6. Далее «шубу» следует прикрыть крышкой и отправить в холодильник буквально на полчаса. Это позволит слоям равномерно пропитаться, что сделает блюдо более вкусным.

    салат на тарелке под крышкой

  7. Теперь можно подавать кушанье на стол. Удобно нарезать его кусочками, как торт. Постное вегетарианское кушанье удивит интересным вкусом и обязательно понравится домочадцам и гостям. Приятного аппетита!

    салат Селедка под шубой без рыбы

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность544.088 кКал
Белки20.3771 г
Жиры3.0038 г
Углеводы108.0085 г
Пищевые волокна19.183 г
Натрий612 мг
Насыщеные жирные кислоты0.49782 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • Аватар пользователя Евгений Евгений

    Евгений Евгений

    Отличный рецепт! Салат получился очень вкусным!
  • user ico

    Гость

    Ну и что это за селедка под шубой? Смысл салата же в рыбе. Без рыбы можно и любой другой салат приготовить.
  • user ico

    Гость

    Ну да, что за салат такой??? Странный((((
  • user ico

    Гость

    Не знаю. Как по мне, так нормально и без рыбы получилось. Не просто съедобно, а вкусно!
Не авторезированный пользователь