Селедка под шубой без селедки

Домашняя кухня

Ингредиенты

• Картофель  5-6 шт.
• Морковь  3 шт.
• Свекла  5-6 шт.
• Нори  3-4 листа
• Растительное масло  по вкусу
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу

Приготовление

По желанию в состав можно включать некоторые другие ингредиенты, например, лук или яблоки. В этом случае салат не будет классическим, но это добавит слоев, а значит, блюдо получится более эффектным и вкусным. Не переживайте, при добавлении этих ингредиентов калорийность блюда не увеличится, что немаловажно для тех, кто придерживается диетического питания.

1. Начинать готовку следует с приготовления всех ингредиентов. Для этого нужно отварить все овощи: картофель, морковь и свеклу. Также подготовьте листья нори, перец, соль и растительное масло.

   

2. По готовности картофеля очистите его от кожуры. Это можно делать после остывания, чтобы было удобно. Картошку следует натереть на крупной терке. После этого можно взять блюдо, на котором будет располагаться салат, и выложить на него первый картофельный слой. Посолите и поперчите слой и немного полейте его маслом. Достаточно одной столовой ложки, которую следует водить зигзагами над картошкой.

   

3. Следующий слой – листья нори. Будет удобно, если ингредиент будет поломан квадратиками. В этом случае и кушать блюдо будет гораздо удобнее. Затем выложите слой натертой на крупной терке вареной моркови. Снова поперчите, посолите и полейте овощ маслом. Следующий слой – это вновь листья нори, наломанные квадратиками.

   

4. Пятым слоем вновь является натертый картофель. По желанию можно обойтись и без картофеля. Это все очень индивидуально и зависит от вкусовых предпочтений.

   

5. Последним слоем, который является обязательным, выступает свекла. Ее следует уложить так, чтобы овощ был «куполом», прикрывая остальные слои. Не забудьте поперчить, посолить и немного полить маслом слой, чтобы он не был сухим.

   

6. Далее «шубу» следует прикрыть крышкой и отправить в холодильник буквально на полчаса. Это позволит слоям равномерно пропитаться, что сделает блюдо более вкусным.

   

7. Теперь можно подавать кушанье на стол. Удобно нарезать его кусочками, как торт. Постное вегетарианское кушанье удивит интересным вкусом и обязательно понравится домочадцам и гостям. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Комментарии

• 

  Евгений Евгений

  Отличный рецепт! Салат получился очень вкусным!
• 

  Гость

  Ну и что это за селедка под шубой? Смысл салата же в рыбе. Без рыбы можно и любой другой салат приготовить.
• 

  Гость

  Ну да, что за салат такой??? Странный((((
• 

  Гость

  Не знаю. Как по мне, так нормально и без рыбы получилось. Не просто съедобно, а вкусно!

Ваше имя

Comment *