Салат Венеция

Домашняя кухня

Можно подавать блюдо в общем салатнике. Если для вас важна более эффектная подача, воспользуйтесь порционными пиалами или же бокалами. А маслины и зеленый лук позволят эффектно украсить кушанье.

Ингредиенты

• Тунец консервированный  1 банка
• Картофель  250 г
• Куриные яйца  2 шт.
• Помидор  4 шт.
• Петрушка  по вкусу
• Лук зеленый  по вкусу
• Лимонный сок  1 ст. л.
• Растительное масло  4 ч. л.
• Маслины  по вкусу (для украшения)

Приготовление

1. Сначала нужно отварить картофель в кипящей подсоленной воде (предварительно овощ нужно вымыть, но кожуру не снимать) для сочного и яркого салата «Венеция». Куриные яйца тоже следует отварить в кипящей подсоленной и слегка подкисленной (для удобства освобождения от скорлупы) воде. Картофель по готовности остудите и освободите от шелухи. Его нужно мелко нарезать. Помидор помойте, удалите уплотнение, оставшееся от плодоножки, нарежьте ломтиками. Откройте баночку с тунцом и жидкость слейте в отдельную емкость, но не выливайте, она нам понадобится.

   

2. Содержимое банки с тунцом нужно измельчить, можно пользоваться обыкновенной вилкой. Куриные яйца нужно остудить освободить от скорлупы и мелко нарезать. Жидкость, оставшуюся от тунца, нужно смешать с лимонным соком и маслом. Теперь приступаем к сборке салата. Выложите первый картофельный слой и полейте двумя столовыми ложками сделанной заправки, далее нужно уложить слой тунца и куриные яйца, потом помидоры. Посолите и посыпьте все измельченной зеленью (предварительно вымытой).

   

3. Повторите сборку слоев салата в том же порядке так, чтобы последним слоем были помидоры. Их слегка притрушивают зеленью, украшают маслинами и перышками лука. Вот и все, салат «Венеция», сделанный в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото, готов. Приготовить сочное и яркое кушанье несложно, тем более что в составе простые ингредиенты. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *