Салат Свинка на Новый год

Домашняя кухня
Теги: Праздничные блюда / Новый год / Блюда на год Свиньи / На плите

Ингредиенты

Приготовление

  • на зеленой доске лежит кусочек вареного куриного мяса, два куриных яйца, вареный картофель и морковь, веточка зеленого лука и укропа, два кружочка вареной колбасы, свежий огурец, один большой свежий помидор, соль в солонке и перец в перечнице

    Начинать приготовление салата в виде свинки по предложенному рецепту нужно с подготовки требуемых ингредиентов. Все необходимое нужно выложить на рабочую поверхность. Куриную грудку (можно заменить и другим куриным мясом) нужно отварить в кипящей подсоленной воде. Выложите ее на тарелку и остудите.

  • на зеленой доске лежит очищенный вареный картофель, рядом лежит морковь очищенная и два вареных куриных яйца

    Далее нужно отварить картофель и морковь. Овощи предварительно нужно очистить от кожуры и выложить в кипящую подсоленную воду. Учитывайте, что картошка варится быстрее, поэтому желательно использовать разные емкости. Потом выложите овощи на тарелку и остудите. Далее нужно отварить куриные яйца в кипящей подсоленной воде с небольшим количеством уксуса (это облегчит чистку), потом остудите яйца и освободите от скорлупы.

  • в глубокой пиале лежит нарезанный кубиками картофель и морковь

    После остывания моркови и картофеля их нужно нарезать мелкими кубиками. Желательно, чтобы они были примерно одинаковыми по размеру.

  • в глубокой миске лежат нарезанные кубиками картофель, морковь и куриное мясо

    Отварную куриную грудку нужно тоже нарезать мелкими кубиками и отправить в общую миску с овощами.

  • в глубокую миску с нарезанными кубиками вареными овощами и мясом курицы добавили свежий огурец, нарезанный кубиками

    Теперь нужно вымыть и обсушить свежий огурец, удалить кончики и измельчить овощ. По желанию предварительно освобождается огурец и от шкурки, например, если она горчит. Отправьте продукт в миску к другим ингредиентам.

  • в глубокой миске лежат нарезанные кубиками картофель, морковь, куриное мясо, огурец и вареный желток

    Вареные куриные яйца нужно разделить на белки и желтки. Последние мелко нарежьте и выложите в салат. Белки мы используем немного позже.

  • в глубокую емкость с нарезанными кубиками вареными овощами, курицей и яйцами добавили измельченную свежую зелень

    Теперь вымойте и высушите зелень (подойдет любая, например, укроп и зеленый лук) и мелко нарежьте. Отправьте в общую миску.

  • салат из картофеля, моркови, куриного мяса, огурцов, яичных желтков и зелени заправляют майонезом

    Подготовленные ингредиенты нужно заправить майонезом, посолить и поперчить. Перемешайте для равномерного распределения заправки. Снимите пробу. При необходимости добавьте соль и специи.

  • на овальном блюде лежит салат из нарезанных кубиками овощей, курицы, яиц

    Приготовленный салатик нужно выложить на блюдо в форме овала.

  • на столе лежит полотенце, сверху стоит овальное блюдо с салатом, присыпанным тертыми вареными белками

    Сверху присыпьте все тертыми на крупной терке белками.

  • салат в виде свинки, присыпанный тертыми белками, ушки, пятак и хвостик сделаны из вареной колбасы

    Вареную колбасу нужно нарезать кусочками (круглыми). Из одного нужно сделать пятачок, вырезав две дырочки. Второй кружочек разрежьте на четыре части. Из двух четвертинок сделайте ушки, а из оставшихся ломтиков – хвостик. Украсьте салатик. Глазки сделайте из двух маслин.

  • на полотенце стоит овальное блюдо с салатом в форме свинки, по всему краю тарелки лежат нарезанные кольцами помидор и огурец

    Огурец и помидор вымойте и высушите. Срежьте уплотнения от плодоножек. Овощи нужно нарезать кружочками и выложить вокруг созданной свинки в качестве декора.

  • готовый новогодний салат в форме свинки, украшенный свежими овощами, нарезанными кольцами, рядом с блюдом лежат елочные игрушки и маленький снеговик

    Вот и все, салат «Свинка» на Новый год 2019, сделанный в домашних условиях по нашему пошаговому фоторецепту, готов. Подавайте лакомство на праздничный стол, удивляйте гостей и близких. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 1580.37 кКал
Белки 105.449 г
Жиры 109.414 г
Углеводы 41.245 г
Натрий 2583.15 мг
Холестерин 579.2 мг
Насыщеные жирные кислоты 21.91115 г
Пищевые волокна 7.76 г
Трансжиры 0.0418 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь