Салат с фунчозой и овощами

Корейская кухня
Теги: Завтрак / Обед / Ужин / Праздничные блюда / День рождения / На плите

Калорийность на 100 г готового продукта составляет примерно 129 ккал. Этот вкусный салат с фунчозой и овощами, который можно смело включать в свой рацион.

Ингредиенты

Приготовление

  • фунчоза, залитая водой, в кастрюле

    Для начала возьмите кастрюлю и влейте в неё воду. Посолите по вкусу. Как только жидкость закипит, забрасывайте макароны. Варите до готовности (примерно 2-3 минуты). Затем возьмите свежий зеленый горошек и сварите его. Для этого подготовьте отдельную ёмкость. Варите 5-7 минут. Затем слейте воду и переложите овощ на тарелку.

  • чеснок, обжаренный в оливковом масле до золотистой корочки

    Возьмите сковороду и влейте в неё оливковое масло. Разогрейте до нужной температуры. Пару зубчиков чеснока очистите и промойте, разрежьте на две части и положите на сковороду. Обжаривайте до образования золотистой корочки, как показано на пошаговом фото рецепта. Как только вы справились с этим, переложите овощ на отдельную тарелку.

  • сваренная фунчоза в кастрюле с большой ложкой внутри

    Слейте жидкость из кастрюли и откиньте макароны на дуршлаг или сито. Дайте лишней воде стечь. Затем промойте лапшу в холодной проточной воде. После переложите на сковороду, где обжаривался чеснок. Обжаривайте лапшу примерно 3-4 минуты. Добавьте черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте.

  • помидор, нарезанный кубиками, на деревянной круглой доске

    А теперь снимите кожицу с помидоров. Для этого сделайте несколько неглубоких надрезов и поместите овощи на пару минут в кипяток. Так вы без проблем её удалите. Затем нарежьте помидорки на маленькие кусочки, как на фото.

  • половинка красного болгарского перца на деревянной доске, нарезается тонкой соломкой, рядом на столе лежат 2 болгарских перца

    Промойте красный болгарский перец и избавьтесь от плодоножки и семян. Нарежьте овощ тонкой соломкой.

  • свежий огурец, натертый на крупной терке

    Далее возьмите огурец и вымойте его. Нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.

  • салат из фунчозы, болгарского перца, огурцов, помидоров и зелени в большой белой тарелке

    А затем возьмите салатницу или широкую тарелку и выложите сначала фунчозу, затем помидоры, перец болгарский, обжаренный чеснок, сваренный зеленый горошек. Сверху сбрызнете немного классическим соевым соусом. Вот и готов вкусный и ароматный салат с фунчозой (рисовой лапшой) и овощами по-корейски в домашних условиях! Подавайте его на стол в теплом или холодном виде – как вам больше нравится. Надеемся, данный рецепт с пошаговыми фото был вам полезен. Приятного аппетита!

Комментарии

  • user ico

    Бенедикт Киберскотч

    А с обычными макаронинами такое прокатит?
Не авторезированный пользователь