Салат Морская звезда

Ингредиенты

Приготовление

Главное достоинство этого блюда — эффектная подача. Кушанье мы выложим в виде морской звезды, а за ее красный оттенок будут отвечать ломтики семги. Получается невероятно красивою. Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола, приятно удивляя гостей и показывая мастерство хозяйки. Помимо указанных ингредиентов, можно использовать и крабовые палочки для декора.

  • семга в упаковке, лимон целый, сырный соус в упаковке, кусок твердого сыра, тунец в банке консервированный, два яйца куриных, один помидор

    Начинайте с подготовки всех ингредиентов, без которых не обойтись. Это слабосоленая семга (если вы купили или посолили сами целый кусочек, сразу нарежьте его тоненькими ломтиками), помидор, лимон, твердый сыр, соус, баночка тунца и куриные яйца. Последние нужно отварить до готовности и после остывания очистить.

  • тертый на мелкой терке сыр, тертые на мелкой терке куриные яйца, тунец консервированный в глубокой синей тарелке

    Теперь нужно выложить в общую миску вареные яйца и измельчить (или натереть на терке), туда же отправьте тунца из банки, предварительно слив сок, и натертый сыр.

  • сырный соус, смесь молотых перцев, сок консервированного тунца в маленькой синей пиале, рядом стоит большая глубокая миска со смесью из тертого яйца, сыра и консервированного лосося, долька лимона на столе

    Далее следует приготовить соус. Для этого смешайте сок тунца, добавьте в жидкость одну столовую ложку лимонного сока, смесь молотых перцев и немного сырного соуса (подойдет любой). В это же время нужно перемешать массу из сыра, рыбы и яиц, а затем залить соусом и вновь вымешать до однородности.

  • помидор нарезанный тонкими слайсами на тарелке с каемочкой, рядом терка-слайсер

    После этого помойте помидор, вырежьте уплотнение, оставшееся от плодоножки. Овощ нужно нарезать тоненькими кружочками. Удобнее всего пользоваться специальной овощерезкой, но можно обойтись и обыкновенным острым ножом.

  • перемешенные до однородной массы яйцо, сыр и консервированный тунец  на белой тарелке в форме морской звезды

    Теперь приступаем к формированию нашего салата. Из рыбно-сырно-яичной массы нужно сделать звездочку с лучиками. Это совсем несложно (см. фото).

  • фигура в виде морской звезды на белой тарелке на столе, украшена тонкими слайсами помидора

    Далее каждый лучик полученной заготовки нужно обложить нарезанными помидорами. Сверху на помидоры нужно уложить ломтики семги. В результате должна получиться красная звезда.

  • салат в виде морской звезды, украшенный ломтиками семги, креветками, петрушкой, лимоном, маслинами, внутри маслин цветы укропа, сверху на салате цветок огурца и семена кунжута

    Осталось только украсить аппетитное блюдо. Для этого помойте лимон, нарежьте ломтиками. По два ломтика лимона нанижите на зубочистку, завершите композицию оливкой и уложите украшение так, как показано на рисунке. Зелень следует вымыть и уложить рядом с лимоном. Креветки отвариваются и укладываются, как завершение лучиков. В заключение посыпьте все кунжутом. Вот и все, очень вкусная и аппетитная «Морская звезда», сделанная по простому пошаговому рецепту с фото в домашних условиях, готова, можно подавать на стол и пробовать. Приятного аппетита!

Комментарии

Не авторезированный пользователь