Вкусный слоеный салат мимоза с рисом – классический рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с рыбными консервами, морковью и сыром

СалатыДомашняя
слоеный салат мимоза из вареного риса, рыбной консервы, яиц, моркови и сыра, пропитанный майонезом и украшенный веточками укропа, на белой плоской тарелке на столе, застеленном скатертью

Описание

Салат мимоза с рисом – это восхитительно вкусное, всем знакомое и многими любимое блюдо, без которого не обходится ни один праздник. Такую слоеную закуску легко сделать в домашних условиях, процесс приготовления простой и практически нетрудоемкий. Блюдо получается невероятно красивым, насыщенным яркими красками и обворожительным вкусом. Рыба придает чудесный аромат, который усиливается свежим луком и чудесно дополняется белым рисом. А как приготовить самый вкусный салат с консервами и морковью мы расскажем и покажем в пошаговом рецепте с фото, подробно расписанном ниже.

Готовится закуска на основе рыбной консервы, в данной вариации используется лосось, который просто идеально сочетается с сыром и рисом, дополняя блюдо нежным вкусом с долькой изысканности. Но, если необходимый продукт не получается найти или вы являетесь приверженцем классической и более привычной сайры, можете смело взять ее.

Твердый сыр станет настоящей отрадой для глаз и наслаждением для вкуса. Выбирайте продукт без кислинки, а с нежным молочным вкусом. Также возможен вариант с использованием плавленого колбасного сыра, тогда ваша мимоза приобретет аромат легкой копчености и станет весьма пикантной.

Свежий зеленый лук придаст кушанью не только яркого вида, но и весенней сочности, и свежести. Однако, если вы не сумели его найти, не огорчайтесь, можно обойтись только репчатым. Главное – убедитесь, что он не горький и не слишком едкий.

Приступайте к приготовлению вкусного, классического салата мимоза с рисом и консервами в домашних условиях, следуя пошаговому фоторецепту.

Ингредиенты

  • открытая жестяная банка с рыбными консервами Рыбные консервы 200 г
  • Рис 100 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Майонез 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лук зеленый по вкусу

Приготовление

  1. Чтобы приготовить слоеный салат, подготовьте все необходимые компоненты для рыбной закуски и выставьте перед собой на кухонном столе. Данная процедура существенно облегчит процесс готовки, и сэкономит время.

    кусок твердого сыра, четыре куриных яйца, банка рыбной консервы, репчатый лук, две моркови, зеленый лук на разных тарелках, рис и зубчики чеснока в двух стеклянных стаканах на столе

  2. Поставьте вариться куриные яйца и помытую морковь в кожуре. Рис несколько раз промойте, пока вода не перестанет быть мутной. Поставьте кастрюлю с водой на печку, жидкости должно быть примерно раза в три больше, чем риса. Когда вода закипит, посолите и засыпьте крупу, варите на протяжении 15 минут периодически помешивая. Затем откиньте на дуршлаг и промойте теплой водой. Сыр натрите на средней терке.

    вареный рис и тертый твердый сыр на разных белых тарелках на столе

  3. Откройте консервы, слейте жидкость, отделите мясо от кости. Переложите мякоть в тарелку и разомните вилкой. Очистите яйца от скорлупы, морковь – от кожуры, лук – от шелухи. Отделите желток, а белок натрите на крупной терке. Морковь измельчите на средней стороне терки. Репчатый лук нарежьте кубиками и ошпарьте кипятком, чтобы сделать его вкус более нежным. Зеленый лучок порежьте маленькими кольцами.

    тертая вареная морковь, рубленые зеленый и репчатый лук, измельченные белки и четыре желтка в разных стеклянных тарелках на столе

  4. Теперь приступайте к формированию салата. Для этого вам понадобится сервировочная форма, которую можно сделать из подручных средств, например, из пластмассового ведерка, отрезав дно. Возьмите плоскую тарелку или блюдо, поставьте на середину кольцо и выложите рис (данного количества ингредиентов хватит на две тарелки, поэтому разделите все продукты на две части). Сверху тонко намажьте майонез.

    вареный рис с майонезом в круглой пластиковой форме на белой тарелке на столе

  5. Поверх рисовой основы равномерно выкладывайте слой консервы и смазывайте майонезом. Обязательно придерживайтесь пропорций, всех компонентов должно быть примерно одинаковое количество.

    слоеный салат из рыбной консервы и майонеза в круглой пластиковой форме на белой плоской тарелке на столе

  6. Сверху нужно приготовить прослойку из лука. В центре положите репчатый, а зеленым усыпьте окантовку, чтобы вышло красивее. Овощи смазывать ничем не нужно.

    слоеный салат из рубленого зеленого и репчатого лука, рыбной консервы в круглой пластиковой форме на белой плоской тарелке на столе

  7. Следующим слоем выкладывайте измельченный белок, смазывайте майонезом. А дальше, соблюдая порядок с промазыванием, положите морковь и твердый сыр.

    слоеный салат из тертого твердого сыра и майонеза в круглой пластиковой форме на белой плоской тарелке на столе

  8. Натрите желток на мелкой терке и положите завершающим слоем. Накройте форму пакетом или пищевой пленкой, чтобы салат не обветривался, и поставьте в холодильник пропитываться хотя бы на 1 час. Затем аккуратно снимите формировочное кольцо. Вкусный, нежный рыбный слоеный салат мимоза с рисом и сыром, приготовленный в домашних условиях, руководствуясь классическим пошаговым фоторецептом, готов. Украшайте свежей зеленью и маленьким лепестком, вырезанным из моркови. Приятного аппетита!

    слоеный салат мимоза из риса, моркови, сыра, зеленого лука и яиц, смазанный майонезом и украшенный веточками укропа, на двух белых плоских тарелках на столе, застеленном скатертью

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Дина

    Отличный вариант классической мимозы. И оформление классное. Люблю порционные салатики. На праздничный стол - самое оно.
  • user ico

    Инна

    Смотрится круто, а на вкус еще лучше.
Быстрый вход через соцсеть:
Не авторезированный пользователь