Салат Изумрудная россыпь

Домашняя кухня

Кушанье наше можно смело назвать низкокалорийным, поскольку на 100 грамм его приходится всего лишь 131 килокалория (Ккал). Содержится в ястве 10 грамм белков, столько же жиров и 4 грамма углеводов.

Ингредиенты

• Грудка куриная  500 г
• Твердый сыр  100 г
• Куриные яйца  4 шт.
• Киви  3 шт.
• Помидор  2 шт.
• Лук репчатый  1 шт.
• Майонез  для заправки
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу

Приготовление

1. Готовку начинаем с подготовки всех необходимых ингредиентов для приготовления. Выкладываем продукты на рабочую поверхность. Берем кастрюлю, отправляем в емкость куриную грудку, заливаем водой и ставим на плиту. Огонь выставляем умеренный. Как только жидкость с курицей закипит, добавляем немного соли и доводим мясо до готовности. После этого вынимаем грудку и даем ей остыть. Как только это случится, нарезаем ее кубиками среднего размера и формируем первый слой кушанья, выкладывая мясную нарезку на дно глубокой тарелки. Репчатый лук освобождаем от шелухи, промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кубиками. Накрываем луковой массой курицу и смазываем все майонезом.

   

2. Твердый сыр пропускаем через крупные отверстия на терке или нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем этот ингредиент в салатник поверх слоем с мясом и луком. Добавляем майонез и равномерно распределяем соус по продукту.

   

3. Избавляемся от плодоножки на помидорах, промываем их под проточной водой и нарезаем не слишком большими кусочками произвольной формы. Отправляем овощную нарезку в тарелку, покрывая ними сыр. Смазываем слой из измельченных томатов майонезом.

   

4. В глубокую мисочку кладем куриные яйца, заливаем их водой и ставим на плиту, выбирая умеренный огонь. Как только они закипят, добавляем немного соли, чтобы лучше чистились. После закипания ждем 10 минут. По истечении времени снимаем яйца с плиты и, когда они остынут, освобождаем от скорлупы. Затем натираем их на мелкой терке и покрываем ними слой из помидоров. Помним про майонез!

   

5. Очищаем от кожуры киви и не слишком крупно их нарезаем. Выкладываем верхний и заключительный слой. Салат «Изумрудная россыпь» с курицей и киви готов. Лично вы смогли убедиться, что приготовить такое кушанье в домашних условиях действительно несложно. Успешная готовка по нашему пошаговому рецепту с фото это подтверждает. Подавайте блюдо к столу и угощайте своих домочадцев и наслаждайтесь сами. Желаем вам приятного аппетита!

   

    

Комментарии

Ваше имя

Comment *