Рогалики с мармеладом

Домашняя кухня

Ингредиенты

• Масло сливочное  200 г
• Сметана  200 мл
• Пищевая соль  по вкусу
• Сахарный песок  5 ст. л.
• Пищевая сода  1/2 ч. л.
• Ванилин  по вкусу
• Мука пшеничная  2 ст.
• Мармелад  200 г

Приготовление

1. В первую очередь растапливаем сливочное масло на сковороде. При желании можете использовать для этого микроволновку. Смешиваем растопленное масло со сметаной, содой, солью, сахаром и ванилином.

   

2. После этого начинаем постепенно добавлять муку. Приступаем к замешиванию мягкого эластичного песочного теста. Желательно, чтобы оно было не слишком густым, и при этом не липло к рукам. Затем тесто нужно будет завернуть в пленку и отправить в холодильник. Там оно должно находиться в течение тридцати минут.

   

3. Следующее, что нужно будет сделать, — раскатать охлажденное тесто в круг. Не забывайте постоянно присыпать рабочую поверхность мукой. После этого разрезаем раскатанное тесто на треугольные сегменты.

   

4. На широкий край каждого сегмента теста выкладываем мармелад. В качестве начинки можно использовать апельсиновые и лимонные мармеладные дольки.

   

5. Сворачиваем каждый треугольник в трубочку. Начинайте заворачивать с широкого края. В итоге у вас должны получиться такие же рогалики, как на фото.

   

6. Теперь подготавливаем противень. Его нужно немного смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Помещаем его в духовку. Выпекаем рогалики при температуре сто восемьдесят градусов на протяжении двадцати минут. 

   

7. Если вы увидите, что они стали румяными, значит рогалики готовы. Остается лишь присыпать их сахарной пудрой.

   

8. Вот мы и приготовили в домашних условиях очень вкусные рогалики с мармеладом по простому рецепту с пошаговыми фото. Остается только заварить чай, и можно приступать к дегустации этой вкуснейшей выпечки родом из детства. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Комментарии

• 

  Лиза

  Ммммм. как вкусненько выглядят рогалики. Завтра же приготовлю их своим детишкам!
• 

  Анжелика

  Давно этот рецепт искала, спасибо!

Ваше имя

Comment *