Рогалики с мармеладом

рогалики с мармеладом внутри, посыпанные сверху сахарной пудрой

Описание

Рогалики с мармеладом — блюдо со вкусом из детства. Его изюминкой является невероятно вкусная и красочная начинка. Такая песочная выпечка придется по вкусу всем сладкоежкам. Благодаря разному по цвету и вкусу мармелада, у детей и взрослых, которые лакомятся рогаликами, возникает ощущение праздника. Ребятишки могут не только дегустировать блюдо, но и принять участие в его приготовлении, ведь процесс создания десерта действительно очень прост.

При желании можно проявить немного фантазии и добавить в начинку измельченные орехи. Пока десерт будет выпекаться в духовке, мармелад расплавится, но при этом не будет вытекать. Получается очень вкусно!

Рогалики с мармеладом приготовить в домашних условиях очень просто, если следовать нашему рецепту с пошаговыми фотографиями.

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность3795.46 кКал
Белки39.537 г
Жиры170.313 г
Углеводы510.442 г
Натрий2491.95 мг
Пищевые волокна10.08 г
Насыщеные жирные кислоты0.7808 г

Ингредиенты

Приготовление

  1. В первую очередь растапливаем сливочное масло на сковороде. При желании можете использовать для этого микроволновку. Смешиваем растопленное масло со сметаной, содой, солью, сахаром и ванилином.

    замес теста в глубокой пластиковой миске синего цвета

  2. После этого начинаем постепенно добавлять муку. Приступаем к замешиванию мягкого эластичного песочного теста. Желательно, чтобы оно было не слишком густым, и при этом не липло к рукам. Затем тесто нужно будет завернуть в пленку и отправить в холодильник. Там оно должно находиться в течение тридцати минут.

    ком теста в глубокой пластиковой миске синего цвета

  3. Следующее, что нужно будет сделать, — раскатать охлажденное тесто в круг. Не забывайте постоянно присыпать рабочую поверхность мукой. После этого разрезаем раскатанное тесто на треугольные сегменты.

    круглый пласт теста, разрезанный на треугольники

  4. На широкий край каждого сегмента теста выкладываем мармелад. В качестве начинки можно использовать апельсиновые и лимонные мармеладные дольки.

    треугольники теста с мармеладом

  5. Сворачиваем каждый треугольник в трубочку. Начинайте заворачивать с широкого края. В итоге у вас должны получиться такие же рогалики, как на фото.

    сырые рогалики на кухонном столе

  6. Теперь подготавливаем противень. Его нужно немного смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Помещаем его в духовку. Выпекаем рогалики при температуре сто восемьдесят градусов на протяжении двадцати минут. 

    рогалики на противне

  7. Если вы увидите, что они стали румяными, значит рогалики готовы. Остается лишь присыпать их сахарной пудрой.

    запеченные рогалики

  8. Вот мы и приготовили в домашних условиях очень вкусные рогалики с мармеладом по простому рецепту с пошаговыми фото. Остается только заварить чай, и можно приступать к дегустации этой вкуснейшей выпечки родом из детства. Приятного аппетита!

    рогалики в тарелке, присыпанные сахарной пудрой

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Лиза

    Ммммм. как вкусненько выглядят рогалики. Завтра же приготовлю их своим детишкам!
  • user ico

    Анжелика

    Давно этот рецепт искала, спасибо!
Не авторезированный пользователь