Пончики на сгущенке

Мы предлагаем вам приготовить пончики во фритюре, а не испечь в духовке или сделать жареными на сковороде. Постряпать мини-выпечку покажется максимально простой и быстрой задачей.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся для приготовления сладких пончиков. Это мука, банка сгущенки, куриные яйца, сода, крахмал, соль и растительное масло. Все готово? Давайте приступать к созданию аппетитного лакомства.

    стакан муки, банка сгущенки, четыре яйца на тарелке и солонка на столе

  2. В отдельную миску нужно вбить куриные яйца. Туда же добавьте немного соли.

    куриные яйца в глубокой стеклянной миске на столе

  3. Куриные яйца следует взбить посредством блендера или обыкновенного венчика. Затем добавьте в эту же миску сгущенное молоко.

    взбитые яйца с пузырьками и сгущенкой в стеклянной миске на столе

  4. После этого еще раз взбейте массу так, чтобы она стала пышной.

    взбитые яичная масса с пузырьками в стеклянной миске с венчиком на столе

  5. В отдельном стакане смешайте муку (желательно просеянную) с крахмалом и содой.

    мука с крахмалом в стеклянном стакане на столе, рядом деревянная ложка

  6. После этого отправьте муку в яичную сладкую массу.

    взбитая яичная масса, присыпанная мукой, в стеклянной миске на столе

  7. Полученное тесто нужно тщательно вымешать венчиком или блендером. При необходимости количество муки нужно увеличить, ориентируясь на размер яиц, густоту сладкого молока.

    взбитая яичная масса в стеклянной миске с венчиком на столе

  8. Налейте в кастрюлю (берите глубокую) подсолнечное масло (используйте рафинированное, так как оно без запаха) и разогрейте его, огонь установите средним. Посредством двух чайных ложек, предварительно смоченных в холодной воде, наберите небольшую порцию теста и опустите ее в кипящее масло. Во время жарки изделие увеличится в размере.

    жареные во фритюре пончики в кастрюле

  9. Пончики нужно хорошо обжарить до румяной корочки. Затем выложите выпечку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.

    жареные пончики на бумажной салфетке

  10. Переложите ароматные изделия на блюдо, дайте им немного остыть и присыпьте сахарной пудрой. Можно убедиться в том, что пошаговый рецепт приготовления выпечки с фото прост в выполнении, а лакомство получается очень вкусным. Приятного аппетита!

    пончики, посыпанные сахарной пудрой, на белой плоской тарелке с рисунком на столе, застеленном скатертью

Комментарии

Не авторезированный пользователь