Овсяное печенье с шоколадом

Калорийность овсяного печенья с шоколадом составляет 453,17 ккал на 100 граммов. Выпечка не совсем диетическая, но вкусная. Приготовление печенья в домашних условиях позволяет добавлять в рецепт что-то свое. Например, разнообразить вкус помогут орехи или вяленая клюква, положенные в тесто во время замеса.

Стоит отметить, что в данном рецепте используется ванилин, который более насыщенный, чем ванильный сахар. Поэтому его следует добавлять совсем немного. Если перестараться, выпечка будет горчить.

Ингредиенты

• Масло сливочное  225 граммов
• Овсяные хлопья  300 граммов
• Ванилин  на кончике ножа
• Пищевая сода  1 ч.л.
• Куриные яйца  2 шт.
• Корица  (молотая) 1 ч.л.
• Мука пшеничная  210 граммов
• Сахарный песок  250 граммов
• Пищевая соль  5 граммов
• Горький шоколад  60 граммов

Приготовление

1. Приготовление начните с подготовки продуктов. Проверьте наличие всех ингредиентов. Важно достать масло заранее, чтобы оно немного подтаяло, и с ним было легче работать.

   

2. В глубокой емкости смешайте сахарный песок и размягченное сливочное масло.

   

3. В отдельной миске соедините муку, соду, корицу, соль и ванилин.

   

4. Вбейте два яйца в миску, где находится масло с сахаром. Размешайте тщательно ингредиенты до получения однородной консистенции.

   

5. Теперь введите в получившуюся массу сыпучие продукты.

   

6. амесите тесто. Оно получится тугим и суховатым, но пугаться этого не стоит, так как после выпекания оно таким не будет.

   

7. Черный шоколад натрите на крупной терке. Как вариант, можно поломать его небольшими кусочками.

   

8. Отмеряйте 330 граммов овсяных хлопьев и отправьте их в миску с тестом. Последним добавьте туда тертый шоколад.

   

9. Вымешайте получившуюся массу и оставьте ее на 20 минут, чтобы хлопья немного набухли. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой, а также включите духовку, чтобы она начала прогреваться.

   

10. Смочите ладони водой и начинайте формировать печенье. Можно сделать такие кружочки, как на фото, а можно использовать кулинарные формочки и сделать печенье разным.

    

11. Выпекаются изделия 20 минут при температуре 180 градусов. Готовое печенье немного подрумянится, но в размере не изменится. Достав выпечку из духовки, дайте ей время остыть, а только потом пробуйте. Домашнее овсяное печенье с шоколадом получается вкусным, нежным, ароматным и буквально тает во рту. Приятного чаепития!

    

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	4882.51 кКал
Белки	76.7115 г
Жиры	233.3445 г
Углеводы	607.1395 г
Натрий	5856 мг
Холестерин	204.6 мг
Насыщеные жирные кислоты	14.72895 г
Трансжиры	0.0209 г
Пищевые волокна	12.135 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *