Оливье с индейкой

Ингредиенты

Приготовление

Своеобразной изюминкой блюда является сухая аджика. Она добавит пикантности и пряного вкуса кушанью.

  1. Репчатый лук следует очистить от шелухи, помыть и обсушить. Затем его измельчают удобным способом, солят, придавливают ложкой, добиваясь, чтобы овощ пустил сок.

    нарезанный репчатый лук в прозрачной стеклянной тарелке

  2. Далее нужно открыть банку зеленого горошка. Жидкость нужно слить, а содержимое банки выложить к луку.

    нарезанный репчатый лук с консервированным горошком в прозрачной стеклянной тарелке

  3. Мясо индейки следует отварить в подсоленной воде до готовности, а затем нарезать мелкими кусочками. Морковь и картофель варятся в подсоленной воде, очищаются от кожуры и нарезаются мелкими кубиками. Куриные яйца также нужно отварить, потом очистить от скорлупы и измельчить ножом или вилкой. Подготовленные ингредиенты отправьте к луку и горошку.

    нарезанное вареное мясо индейки на желтой разделочной доске на столе

  4. Соленые огурцы следует нарезать мелкими кубиками. Потом заготовку слегка отжимают, избавляясь от лишней жидкости. Далее огурцы отправляют в миску с остальными ингредиентами.

    нарезаннаное мясо индейки с луком и консервированным горошком в прозрачной стеклянной тарелке на столе

  5. Перед подачей салата, приготовленного по простому пошаговому рецепту, заправить смесью майонеза и сметаной (их соединяют в пропорции один к одному). Сверху оливье с индейкой нужно присыпать черным молотым перцем и сухой горчицей. Блюдо готово, подавайте на стол. Приятного аппетита!

    оливье с индейкой и майонезом, посыпанное сухой горчицей, на белой тарелке, рядом вилка и хлеб на столе, застеленном скатертью

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь