Настойка из водки на яблоках

Домашняя кухня
Теги: Праздничные блюда / Новый год / День рождения / Рождество / На плите

Домашняя настойка из водки на яблоках, приготовленная по данному рецепту, отличается необычным вкусом, так как, кроме яблок и сахара. в ней используются корица и белое сухое вино. Такие ингредиенты делают из напитка не просто настойку, а скорее бренди.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте дольками, как на фото.

    очищенные кусочки яблока

  2. Нарезанные фрукты сложите в кастрюлю, добавьте корицу и очищенную воду. Поставьте емкость на плиту, включите медленный огонь и грейте содержимое, но не больше 10 минут. Очень важно не довести жидкость до кипения.

    яблоки, смешанные с молотой корицей

  3. Когда пройдет время, всыпьте в кастрюлю с ингредиентами сахарный песок, перемешайте и держите на огне, пока сахар не растает.

    сахар добавляют в кастрюлю к яблокам

  4. Теперь надо снять кастрюлю с огня и поставить охлаждаться при комнатной температуре.

    яблоки в сиропе

  5. Подготовьте герметичную стеклянную емкость: она должна быть хорошо вымыта. Налейте в нее водку, а затем добавьте яблочный сироп. Туда же следует положить и несколько долек плодов, чтобы вкус был более насыщенным.

    коллаж смешивания водки с яблоками

  6. Добавьте белое сухое вино.

    вино отмеряют специальным стаканчиком

  7. Поставьте емкость в темное и прохладное место, чтобы напиток настоялся. Каждый день надо встряхивать банку, чтобы ингредиенты перешивались и не застаивались. Надо запастись терпением и выждать минимум три недели, а лучше месяц.

    настойка из водки с яблоками в банке

  8. Когда пройдет время, надо процедить настойку через марлю. После этого напиток можно разлить по бутылкам и отправить на хранение в прохладное место еще на две недели, после чего его можно будет пить.

    настойку процеживают через марлю

  9. Сделать в домашних условиях ароматную и вкусную настойку из водки на яблоках совсем не трудно. А ее вкус за счет пряностей получается не таким резким, как в обычных алкогольных напитках. Но следует учитывать сроки выдержки, и потому к приготовлению лучше приступать с начала осени, чтобы успеть к новогодним торжествам. Подавать настойку следует со льдом. Хороших праздников!

    готовая настойка из водки на яблоках в стакане

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 4325.394 кКал
Белки 5.20498 г
Жиры 2.93448 г
Углеводы 654.02198 г
Пищевые волокна 39.0762 г
Натрий 297.49 мг
Насыщеные жирные кислоты 0.74419 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь