Наггетсы из куриных грудок

Ингредиенты

• Грудка куриная  1 шт.
• Мука пшеничная  2 ст. л.
• Куриные яйца  1-2 шт.
• Сухари панировочные  для жарки
• Растительное масло  по вкусу
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  

Приготовление

1. Чтобы сделать американское блюдо дома, нужно сначала подготовить требуемые ингредиенты. Их перечень предельно прост: грудка, соль, куриное яйцо, черный молотый перец, мука и панировочные сухари. Растительное масло (обычно подсолнечное или оливковое) понадобится исключительно для жарки.

   

2. Мясо желательно брать охлажденным, так как из замороженного наггетсы получатся не такими сочными, а могут быть и суховатыми. В любом случае обмойте мясо, удалите кожицу, дайте курочке немного обсохнуть. Далее куриная грудка нарезается вдоль, мясо отделяется от кости и слегка отбивается. После этого нарежьте заготовку полосами, толщина каждой около двух сантиметров.

   

3. Теперь отправьте сковороду на огонь, добавьте в нее немного растительного масла и дайте последнему накалиться. В это время подготовьте тарелочки. В одной должна быть мука, во второй — панировочные сухари, в третьей — слегка взбитые куриные яйца. Каждый кусочек курицы нужно поочередно обвалять в муке, затем в яичном кляре, а потом в сухарях. Осталось посолить, поперчить по вкусу и отправить в сковороду жариться. Жарка с каждой стороны составляет около двух-трех минут, кусочки должны приобрести румяный вид. По готовности выкладывайте на бумажное полотенце, дожидайтесь впитывания жира.

   

4. Куриные наггетсы, приготовленные по простому пошаговому рецепту с фото, готовы. Американское блюдо можно выкладывать на тарелку, дополнять овощами, зеленью, салатом, сливочным или томатным соусом. Еда получается вкусной и аппетитной, отлично утоляет голод. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *