Манные биточки

манные биточки, политые сверху малиновым соусом, лежат на блюде

Ингредиенты

Приготовление

  • манная крупа в стакане, малина свежая в миске, сахар в чашке, ванильный сахар в пакетике, яйцо куриное на маленьком блюдце, молоке в большой чашке на столе

    Все ингредиенты следует подготовить заранее. Выложите их на рабочую поверхность для удобства. Помимо этого, компоненты будущего блюда должны быть одной температуры.

  • сваренная манная каша в кастрюле стоит на плите

    Теперь сварите кашу на молоке. Она должна быть крутая. Добавьте при варке немного соли, сахара (две столовые ложки) и ванильный сахар. По готовности оставьте продукт остывать.

  • малиновый соус с целыми ягодами малины в прозрачной пиале

    В это же время нужно приступить к приготовлению малинового соуса. Нужно взять полстакана ягод и растереть их вместе с кипятком до состояния пюре. Далее процедите продукт и отправьте полученный отвар на плиту. Добавьте немного сахара по вкусу и доведите массу до кипения. Далее разведите крахмал водой, влейте полученную жидкость в кипящий малиновый отвар. Дождитесь закипания, постоянно помешивания, выключите огонь и выложите в отвар оставшиеся ягоды. Аккуратно перемешайте массу. Соус для кушанья готов.

  • манная каша и куриное яйцо в кастрюле на столе

    К этому времени каша должна остыть. Добавьте к ней яйцо и перемешайте до однородности вручную с помощью обыкновенной ложки или посредством блендера.

  • тесто из манной каши в кастрюле, рядом тарелка с пшеничной мукой, круглые биточки из манной каши на доске, рядом лежит кухонный нож

    Насыпьте в тарелку немного муки. Далее берите мокрыми руками порцию манной каши, скатывайте ее колобком и слегка приплющивайте. Получатся заготовки, напоминающие по форме котлеты. Запанируйте их в муку и посредством ножа подровняйте форму.

  • манные биточки жарятся в сковороде с растительным маслом

    Отправьте сковороду с небольшим количеством растительного масла на плиту, когда оно накалится, выложите заготовки.

  • манные биточки золотистого цвета жарятся в сковороде

    Обжарьте блюдо с обеих сторон до формирования румяной корочки.

  • манные биточки лежат кругом на большой тарелке, в центре стоит соусница с малиновым соусом

    Излишки масла промакивайте с блюда бумажным полотенцем. Готовые биточки выкладывайте на тарелку. В центр можно установить соусницу с малиновым лакомством.

  • биточки из манной каши под малиновым соусом лежат на блюдце

    Альтернативный вариант — подача под соусом. В любом случае самые нежные и вкусные манные биточки, как в детском саду, сделанные по простому пошаговому рецепту с фото, готовы и их можно пробовать. Приятного аппетита!

Калорийность блюда составляет 186,76 килокалории на 100 граммов. Это немного, поэтому можно включать кушанье в свой рацион.

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь