Макароны с фаршем и овощами

Использовать для приготовления можно любую замороженную смесь овощей по своему вкусу. Овощи перед отправкой в сковороду не нуждаются в разморозке.

Ингредиенты

• Вермишель паутинка  200 г
• Куриный фарш  400 г
• Лук репчатый  1 шт.
• Замороженные овощи  200 г
• Растительное масло  1 ст. л.
• Масло сливочное  1 кусочек
• Пищевая соль  по вкусу
• Кориандр молотый  по вкусу
• Лук зеленый  по вкусу
• Петрушка  по вкусу

Приготовление

1. Отправляем на разогретую сковороду куриный фарш. Масло можно не добавлять, если используете котлетный фарш с добавлением сала.

   

2. Очищаем головку лука, мелко нарезаем и отправляем в сковороду к фаршу.

   

3. Когда фарш достигнет полуготовности, перемешаем его, а затем посолим и добавим немного молотого кориандра.

   

4. Далее отправляем к фаршу замороженные овощи. В данном случае использовалась мексиканская смесь: кукуруза, зеленый горошек, болгарский перец и морковь.

   

5. Периодически помешиваем содержимое сковороды. Еще немного подсаливаем.

   

6. Отвариваем вермишель «Паутинка». Главное — не переварить макароны, а иначе в готовом блюде после остывания они слипнутся в ком. К отваренной вермишели добавляем небольшой кусочек сливочного масла. Тщательно все перемешиваем.

   

7. Отправляем вермишель на сковороду к фаршу с овощами, перемешиваем и томим блюдо еще 5 минут на слабом огне.

   

8. Подавайте макароны с фаршем и овощами в теплом виде, посыпав блюдо измельченной свежей зеленью. Вот и весь рецепт с фото. Получается вкусно и сытно! Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1769.74 кКал
Белки	101.741 г
Жиры	73.974 г
Углеводы	165.202 г
Натрий	6725.35 мг
Холестерин	344 мг
Насыщеные жирные кислоты	9.43035 г
Трансжиры	0.26 г
Пищевые волокна	9.665 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *