Кутья из перловки

Ингредиенты

• Перловая крупа  200 г
• Мак  150 г
• Орехи грецкие  50 г
• Изюм  50 г
• Жидкие сливки  0,5 стакана
• Мед натуральный  по вкусу
• Сахарный песок  по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, которые вы будете использовать сегодня для приготовления.

   

2. Промойте несколько раз крупу и переложите её в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться на огонь до полной готовности, как показано на пошаговом фото рецепта. Как только этот процесс завершиться, слейте воду и процедите кашу. Отставьте её остывать.

   

3. В отдельную ёмкость переложите мак и залейте его горячей водой. Оставьте его в таком виде на 20-30 минут. За это время он должен стать мягким. После слейте жидкость, а мак подавите с помощью кухонной толкушки или блендера. Семена дадут сок. 

   

4. Далее возьмите грецкие орехи и измельчите их с помощью блендера, как показано на пошаговом фото рецепта. А изюм залейте кипятком на 15-20 минут.

   

5. Как только все ингредиенты будут готовы, приступите смешиванию. Возьмите тарелку и положите в неё готовую перловку. Затем добавьте жидкий мед и немного сахара, мак, изюм и орехи. Залейте сливками и тщательно перемешайте. Вот и готова рождественская жидкая кутья из перловки с сухофруктами в домашних условиях! Подавайте как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *