Капустные котлеты с сыром

Ингредиенты

Приготовление

Если хотите максимально уменьшить количество жира в блюде, тогда запеките котлеты в духовке, тогда они получатся еще полезнее.

  • шинкованная капуста в миске

    Капусту помойте и нарежьте, не мелко, и не крупно. Поставьте сковородку на плиту, налейте немного растительного масла и высыпьте капусту в сковородку, буквально на несколько минут. Она должно только немного осесть.

  • капуста на сковороде со сметаной

    Когда овощ уменьшился, добавьте сметану, перемешайте и оставьте жариться на небольшом огне. Когда капустка немного зарумянится, выключите плиту и дайте ей время остыть.

  • жареная каупуста, сырое яйцо, тертый сыр и пшеничная мука

    Тем временем в отдельной миске смешайте одно яйцо, муку, и натертый на крупной терке сыр. Перемешайте хорошо и добавьте капусту. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте еще раз.

  • капустные котлеты панированные в муке

    Теперь начинайте формировать заготовки. Лучше это делать мокрыми руками. После того как сформируете котлету, срезу же обваливайте ее в муке, чтобы она не развалилась. Заготовки складывайте на притрушенной мукой поверхности.

  • капустные котлеты на сковороде

    Поставьте сковородку снова на плиту, налейте в нее растительное масло и, когда все хорошо прогреется, кладите изделия на сковородку. Жарится блюдо очень быстро, так что следите, чтобы ничего не пригорело.

  • капустные котлеты с сыром в тарелке

    Вкусные и сочные овощные котлеты подавайте к столу со сметаной или чесночным соусом. Надеемся, вам был полезен данный рецепт с пошаговыми фото. Приятного аппетита!

Комментарии

Не авторезированный пользователь