Грибной пирог

Ингредиенты

• Мука пшеничная  2,5 ст.
• Пищевая сода  3-4 ч. л.
• Масло сливочное  200 г
• Сметана  6 ст. л.
• Шампиньоны  350 г
• Лук репчатый  1 шт.
• Плавленый сыр  2 шт.
• Куриные яйца  4 шт.
• Укроп  по вкусу
• Петрушка  по вкусу
• Пищевая соль  по вкусу
• Растительное масло  по вкусу

Приготовление

1. Сперва сделаем предварительную обработку грибов, а именно, очистим их, вырежем подпорченные участки, хорошенько промоем и нарежем кусочками. Если у вас есть сухие грибы, то их необходимо будет предварительно замочить в холодной воде на несколько часов, а после этого отварить. Ставим на огонь сковороду и добавляем в нее растительное масло. Обжариваем шампиньоны до состояния готовности. Следующее, что необходимо сделать, — натереть плавленый сыр на крупной терке. Чтобы можно было сделать это легче, рекомендуется заранее подержать его в морозильной камере. После этого нарезаем зелень. Соединяем между собой. Получившуюся массу солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

   

2. Переходим к приготовлению теста. В первую очередь необходимо натереть на средней терке замороженное сливочное масло. Затем гасим соду в сметане. Помещаем в одну емкость сметану, масло, муку и хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто нужно будет отправить в холодильник на двадцать минут.

   

3. Теперь отделяем от теста третью часть. Оставшееся тесто раскатываем и выкладываем в форму, как показано на фото.

   

4. Внутрь основы выливаем начинку.

   

5. То тесто, которое у нас осталось, нужно будет тоже раскатать и использовать в качестве верхушки пирога. Не забудьте крепко скрепить края пирога.

   

6. Теперь отправляем форму в духовку, которая заранее разогрета до двухсот градусов. Пирог должен готовиться в течение часа.

   

7. Спустя необходимое время достаем готовое блюдо из духовки. Вот мы и приготовили очень вкусный грибной пирог с сыром. На этом наш простой рецепт с пошаговыми фото по созданию быстрой и аппетитной выпечки подошел к концу. Зовем близких и наслаждаемся невероятным вкусом пирога. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	4393.65 кКал
Белки	133.772 г
Жиры	285.102 г
Углеводы	300.894 г
Пищевые волокна	21.44 г
Натрий	18003.3 мг
Насыщеные жирные кислоты	50.8732 г
Холестерин	1099.2 мг
Трансжиры	0.0836 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *