Гречневый суп в мультиварке

Интересно! Слово «суп» появилось во времена правления Петра I. Изначально супом называли только жидкие блюда, которые были иностранного происхождения.

Ингредиенты

• Курица  400 г
• Картофель  3-4 шт.
• Лук репчатый  1 шт.
• Морковь  1 шт.
• Гречневая крупа  1/2 стакана
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу
• Свежая зелень  несколько веточек
• Лавровый лист  2 шт.

Приготовление

• 

  Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними кубиками.

• 

  Морковку тоже следует очистить от кожуры, помыть и нарезать соломкой (или воспользуйтесь теркой и натрите овощ). С лука снимите шелуху и мелко нарежьте овощ.

• 

  Гречку хорошо промойте под проточной водой, уберите грязь, если она имеется, и высыпьте крупу в чашу мультиварки. Туда же отправьте нарезанные овощи и мясо курицы. Залейте все ингредиенты водой. Посолите и поперчите по вкусу. Если любите пряный вкус блюд, тогда положите несколько листочков лаврового листа.
• 

  Включите программу «Тушение», накройте суп крышкой и оставьте вариться. В среднем варка супа занимает 1 час, все зависит от фирмы и программ вашей «помощницы».

• 

  За десять минут до конца программы добавьте в суп мелко нарезанную зелень (только помойте ее предварительно и промакните полотенцем).

• 

  Все, гречневый суп готов. Как видите, сварить такое первое блюдо получилось быстро и предельно просто. А благодаря рецепту и пошаговым фото приготовление проходит незаметно. Подавайте суп к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *