Фахитос с говядиной

Ингредиенты

Приготовление

  1. Болгарский перец тщательно промойте, осушите и нарежьте тонкой соломкой так, как показано на фото. При этом желательно выбирать овощи разного цвета, чтобы начинка смотрелась аппетитнее.

    болгарский красный и зеленый перец, нарезанный соломкой, на тарелке

  2. Лук очистите от шелухи и разрежьте пополам. При этом можете использовать как обычный репчатый лук, так и красный, который обладает немного иным вкусом.

    фиолетовый лук, нарезанный полукольцами ножом

  3. Говядину промойте в проточной воде, после чего нарежьте продольными ломтиками так, как показано на фото.

    нарезанная кусочками говядина

  4. Нарезанные овощи сложите в сковороду и обжаривайте около десяти минут. В то же время на другую сковороду выложите мясо и обжаривайте до готовности.

    перец с луком и говядиной в сковороде на плите

  5. Далее перемешайте все подготовленные продукты в одной емкости, добавьте соль, специи, соус и протушите мясо с овощами еще пять минут. Теперь необходимо разложить перед собой тортилью и выложите начинку, распределив по лепешке равномерно. 

    обжаренные овощи с говядиной и сметаной на тортилье

  6. Затем сверните ее и подогрейте на сковороде или на гриле. После этого вкусный мексиканский фахитос будет готов к употреблению. Приятного аппетита!

    фахитос с говядиной, овощами, соусом и тортильей на тарелке

Комментарии

Не авторезированный пользователь