Фахитос с говядиной

Ингредиенты

• Говядина  500 г
• Сладкий болгарский перец  2 шт.
• Лук красный  1 шт.
• Тортилья  5 шт.
• Сметана  по вкусу
• Томатный соус  по вкусу
• Сырный соус  по вкусу
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу
• Специи и приправы  по вкусу

Приготовление

1. Болгарский перец тщательно промойте, осушите и нарежьте тонкой соломкой так, как показано на фото. При этом желательно выбирать овощи разного цвета, чтобы начинка смотрелась аппетитнее.

   

2. Лук очистите от шелухи и разрежьте пополам. При этом можете использовать как обычный репчатый лук, так и красный, который обладает немного иным вкусом.

   

3. Говядину промойте в проточной воде, после чего нарежьте продольными ломтиками так, как показано на фото.

   

4. Нарезанные овощи сложите в сковороду и обжаривайте около десяти минут. В то же время на другую сковороду выложите мясо и обжаривайте до готовности.

   

5. Далее перемешайте все подготовленные продукты в одной емкости, добавьте соль, специи, соус и протушите мясо с овощами еще пять минут. Теперь необходимо разложить перед собой тортилью и выложите начинку, распределив по лепешке равномерно. 

   

6. Затем сверните ее и подогрейте на сковороде или на гриле. После этого вкусный мексиканский фахитос будет готов к употреблению. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *