Домашняя буженина в рукаве

Ингредиенты

Приготовление

Для пущего аромата готовьте домашнюю свинину в рукаве для запекания с приправами к мясу. Рекомендуем вам воспользоваться готовой смесью (она так и называется «Приправа к мясу») или взять отдельно черный молотый перец, паприку, орегано, тимьян, тмин, кориандр, семена горчицы, майоран или сушеный базилик. Все эти специи прекрасно сочетаются с мясом и завершают вкусовую композицию. А также для вкуса используйте чеснок, лавровый лист и жгучий молотый красный перец.

  1. Для начала вам необходимо подготовить необходимые продукты и приспособления для готовки домашней буженины из свинины в рукаве в духовке. Вам потребуется чеснок, мясо, лавровый лист, специи и пакет для запекания. Возьмите свинину и тщательно ее промойте под проточной водой. Затем просушите продукт бумажными салфетками, чтобы они впитали лишнюю влагу. После этого возьмите чеснок и разделите его на зубчики. Вымойте данный ингредиент и нарежьте зубчики на небольшие дольки, как показано на пошаговой фотографии.

    сырая свиная вырезка и зубчики чеснока на разных белых тарелках на столе

  2. Затем вам нужно взять острый кухонный нож и сделать с его помощью надрезы в мясе. Каждый кусочек чеснока поместите в разрез.

    сырая свиная вырезка, нашпигованная зубчиками чеснока, на белой тарелке на столе, рядом пачка с приправой для мяса

  3. После этого присыпьте заготовку со всех сторон ароматной приправой, красным жгучим перцем и солью. Обложите лавровыми листиками, как показано на фото.

    сырая свиная вырезка, присыпанная специями и лавровым листом, на белой тарелке на столе, рядом рукав для запекания

  4. Возьмите рукав для запекания и поместите в него подготовленный продукт. Тщательно закрепите края и отправьте примерно на 5-7 часов (можно на ночь) в холодильник. По истечении времени достаньте заготовку из холодильника и отправьте лакомство в разогретую до 180 градусов духовку запекаться. Готовьте примерно 1,5-2 часа. За это время кушанье должно хорошенько приготовиться как снаружи, так и внутри.

    сырая свиная вырезка со специями и лавровым листом в рукаве для запекания на столе

  5. Вот и все, домашняя буженина из свинины в рукаве для запекания в духовке готова! Попробуйте, насколько это вкусно и сытно! Блюдо прекрасно сочетается с картошкой (пюре или жареной), макаронами или кашами, свежими или солеными овощами, жареными или маринованными грибочками, а также различными салатами. По желанию нарезайте мясо, кладите на хлеб и кушайте в качестве бутерброда. Готовьте вместе с нами в домашних условиях по нашим пошаговым рецептам с фотографиями. Всем приятного аппетита!

    запеченная свиная буженина со специями и лавровыми листиками на белой тарелке на столе, покрытом полотенцем, рядом две вилки

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Евгений

    СУПЕР блюду - я отказыасы отказываюсь
  • user ico

    Тома

    Буженинка - ням-ням. Она точно-точно понравится всем.
Не авторезированный пользователь