Блины на простокваше

Ингредиенты

Приготовление

Если блинчиков получилось очень много, их можно смело отправить в морозилку. При необходимости их следует просто разморозить и подогреть.

  • куриное яйцо с сахаром в глубокой зеленой миске

    Сначала по рецепту нужно вбить в отдельную емкость яйцо, всыпать сахар, соду и соль. Все ингредиенты следует тщательно перетереть до однородности.

  • тесто на простокваше в глубокой зеленой миске

    Далее к ним можно добавить простоквашу.

  • смешиваем ингредиенты

    После этого в тесто всыпается просеянная мука (постепенно) и замешивается блинное тесто. Оно должно быть жидковатым, как на фото.

  • блинное тесто на простокваше с растительным маслом в глубокой пластиковой миске зелеого цвета

    В заключение нужно добавить немного растительного масла и тщательно размешать ложкой. Эта простая процедура позволит жарить блинчики без масла: они не будут пригорать к поверхности сковороды.

  • блин на сковороде

    Теперь нужно установить сотейник на плиту, разогреть его и вылить в него один небольшой половник теста.

  • тонкие блинчики с дырочкой в тарелке на столе

    Блинчики нужно жарить с обеих сторон (по 2-3 минуты) до появления характерной румяной корочки. После этого кушанье можно снимать с плиты и подавать на стол. Вот и весь пошаговый рецепт с фото. Можно дополнить эти тонкие блинчики с дырочками начинкой или лакомиться с чаем в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Учитывайте, что если тесто взбивать недолго, то получаются блинчики средней толщины с плотной текстурой. А вот, если взбивать тесто на протяжении длительного времени, получаются тоненькие и пористые блинчики. Можно делать в соответствии с любым вариантом, это дело вкуса.

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Натрий4435.25 мг
Калорийность1414.9 кКал
Углеводы65.941 г
Белки24.408 г
Жиры114.3805 г
Холестерин273.35 мг
Насыщеные жирные кислоты17.3443 г
Трансжиры0.0209 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Лиза

    Блинчики просто супер, нежные, мягкие, и тесто отлично. Первый блин комом - это не про этот рецепт...
Не авторезированный пользователь